Resep Steak Tempe Katsu with Saus Blackpaper oleh Farida Anggraini
Inilah resep memasak Steak Tempe Katsu with Saus Blackpaper. Resep Steak Tempe Katsu with Saus Blackpaper yang ditulis Farida Anggraini cukup untuk 5 porsi.
Resep Steak Tempe Katsu with Saus Blackpaper
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 papan tempe
- 2 butir telur
- 1 buah jagung manis
- 2 buah wortel uk.sedang
- 5 buah buncis
- 1 shachet tepung serbaguna
- Secukupnya tepung nugget
- Minyak goreng
- Bahan saus :
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 bawang bombay (iris tipis2)
- 1 sdt lada hitam
- 1 sdm margarin
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap inggris
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
- 2 sdm maizena yg sudah dilarutkan
- 100 ml air kaldu
Cara Membuat
- Potong2 tempe, buncis, wortel dan pipil jagung, kukus bersamaan (20 menit)
- Saus : margarin, bawang putih dan bawang bombai tumis hingga layu, masukan lada bubuk dan semua saus yg sudah disediakan. Beri air kaldu dan cicipi rasanya, tunggu sebentar lalu tuang maizena yg sudah dilarutkan sambil terus di aduk. Tunggu sampai mengental dan meletup. Angkat...
- Uleg tempe hingga halus dalam wadah, masukan tepung serbaguna (sisakan sedikit utk celupan tempe) aduk rata, lalu masukan 1 butir telur aduk kembali sampai adonan tercampur.
- Ambil sedikit adonan lalu tekan2 dan pipihkan, lakukan sampai adonan habis. (beri tepung agar tdk lengket)
- Siapkan celupan (1.tepung kering, 2. Satu butir telur yg di kocok, 3. Tepung nugget) celup semua adonan 1 per 1, lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan minyak, lalu goreng tempe 1 per 1, gunakan api kecil biar tdk mudah gosong.
- Susun steak tempe dgn tambahan sayur yg sudah dikukus, lalu siram dengan saus..
Itulah tadi Resep Steak Tempe Katsu with Saus Blackpaper, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Steak Tempe Katsu with Saus Blackpaper diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Steak Tempe Katsu with Saus Blackpaper diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Steak Tempe Katsu with Saus Blackpaper dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/12/resep-steak-tempe-katsu-with-saus.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.