Resep Sup Ikan Gurame Segar oleh Diah Sulistiowati
Berikut ini resep cara membuat Sup Ikan Gurame Segar. Resep Sup Ikan Gurame Segar yang dibuat oleh Diah Sulistiowati bisajadi .
Resep Sup Ikan Gurame Segar
Porsi:
Bahan-bahan
- 2 ekor ikan gurame besar
- 4 buah jeruk nipis
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 cabe merah
- 10 cabe rawit merah (sesuai selera)
- 2 batang sereh (putihnya saja)
- 2 ruas lengkoas
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 10 lembar daun jeruk
- 4 buah tomat hijau
- 2 ikat kemangi
- secukupnya garam
- secukupnya air (saya pakai sekitar 1 liter)
- secukupnya kaldu sapi bubuk (bisa skip, ganti gula sedikit)
Cara Membuat
- Cuci bersih ikan. Buang sisik. Lumuri dengan air jeruk dr 2 buah jeruk nipis. Beri sedikit garam. Diamkan sambil siapkan bumbu2.
- Iris bawang merah putih, cabe merah, lengkoas, jahe, kunyit, sereh.
- Cuci bersih ikan yg sudah dilumuri air jeruk dan garam.
- Rebus ikan sebentar, hingga keluar bau amisnya (jangan sampai mendidih). Tiriskan.
- Tumis bumbu yang sudah diiris hingga wangi. Masukkan daun jeruk yg sudah dirobek dan cabe rawit merah. Tumis lagi hingga wangi. Jangan kelamaan ya, nanti gosong.
- Masukkan air. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Masukkan tomat yang sudah dipotong empat.
- Masukkan ikan.
- Biarkan terendam hingga sekitar 15 menit. Masukkan kemangi yang sudah dicuci bersih dan dipetik.
- Sup ikan gurame siap dinikmati! ??????
Demikianlah Resep Sup Ikan Gurame Segar, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Sup Ikan Gurame Segar diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup Ikan Gurame Segar diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sup Ikan Gurame Segar dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/12/resep-sup-ikan-gurame-segar.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.