Resep Bistik Jawa Homemade oleh Icha Hadiqah
Berikut ini adalah resep masakan Bistik Jawa Homemade. Resep Bistik Jawa Homemade yang dishare oleh Icha Hadiqah bisa disajikan 5 porsi.
Resep Bistik Jawa Homemade
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 250 gram daging sapi
- ??Bumbu Marinasi:
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm saus tiram
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- ??Bumbu Tumis:
- 1/2 bagian bawang bombay
- 1 siung bawang putih
- 1 sdm gula jawa
- ??Bahan Lain:
- 1 sdt maizena
- Secukupnya air utk melarutkan maizena
- Sepucuk sdt pala
- ??Bahan Pelengkap Sajian:
- 1 butir cengkeh
- Sesuai selera wortel (aku make 1 aja)
- Sesuai selera kentang (aku jg make krn persedian tinggal 1 ??)
- Secukupnya buncis
- 1/2 sdt merica
Langkah
-
Cuci daging. Potong kotak2 besar. Beri bumbu marinasi, aduk rata, diamkan sambil menyiapkan bumbu lain
-
Haluskan bawang putih, merica, dan pala. Cincang bawang bombay, tumis bersama bumbu yg td dihaluskan.
-
Kalo udah harum, masukkan bumbu yg tadi dimarinasi. Tambah sedikit garam dan air untuk mengempukkan daging. Aduk rata
-
Sambil menunggu daging matang, potong kentang panjang2 lalu goreng setengah kering. Potong buncis&wortel panjang2 lalu kukus (direbus juga bisa tapi kalo aku prefer dikukus biar ga terlalu berair nanti)
-
Kalo kuahnya dah mulai mendidih, koreksi rasa. Kalo udah pas, tambah maizena yg sudah dilarutkan dalam air (?penting: maizena dilarutkan dulu dg air walau sedikit krn kalo lgsg dimasukkan dlm keadaan bubuk gitu nanti menggumpal)
-
Aduk rata, kalo sudah mencapai kekentalan yg diinginkan, matikan kompor. Sajikan dg bahan pelengkap lain.
Itulah tadi Resep Bistik Jawa Homemade, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Bistik Jawa Homemade diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bistik Jawa Homemade Oleh Icha Hadiqah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bistik Jawa Homemade Oleh Icha Hadiqah dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/01/resep-bistik-jawa-homemade-oleh-icha.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.