Resep Cumi Isi Telur Kuah Pedas Manis oleh familahaq
Inilah cara membuat Cumi Isi Telur Kuah Pedas Manis. Resep Cumi Isi Telur Kuah Pedas Manis yang ditulis familahaq cukup untuk .
Resep Cumi Isi Telur Kuah Pedas Manis
Porsi:
Bahan-bahan
- 2 buah Cumi (Uk. Besar)
- 1 buah Jeruk Nipis
- 2 buah Tusuk Gigi
- ?Bahan Isian:
- 2 butir Telur
- 1 batang Daun Bawang, Iris
- Secukupnya Kaldu Bubuk Ayam
- ?Bahan Kuah:
- 3 siung Bawang Merah, Iris tipis
- 3 siung Bawang Putih, Geprek, Cincang halus
- 2 buah Cabe Rawit Merah, Iris
- 2 buah Tomat, Potong-potong
- 1 batang Daun Bawang, Iris
- 150 ml Air
- ?Bumbu Pedas Manis:
- 2 sdm Saus Sambal
- 2 sdm Saus Tomat
- Secukupnya Garam, Gula Putih
- Secukupnya Kaldu Bubuk Ayam, Lada Hitam Bubuk
Langkah
-
Membersihkan cumi: Tarik kepala cumi. Buang jeroan dan kulit. Potong sayap cumi. Cuci bersih. Beri perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Cuci bersih kembali. Tiriskan.
-
Bahan Isian: Kocok lepas telur dengan kaldu bubuk dan daun bawang. Panaskan minyak. Orak-arik telur sampai kering. Biarkan dingin. Setelah dingin, masukkan ke dalam perut cumi. Padatkan. Tutup ujungnya dengan tusuk gigi.
-
Kuah Pedas Manis: Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai harum dan berubah warna. Tambahkan air dan bumbu. Aduk rata, tes rasa.
-
Masukkan kepala cumi, sayap cumi dan cumi isi. Masak selama 5 menit. Setelah 5 menit, angkat (hanya) cumi isi. Potong-potong, sisihkan.
-
Kembali ke kuah. Masukkan tomat dan daun bawang. Aduk rata, tes rasa. Masak sampai kuah setengah menyusut dan mengental. Sajikan potongan cumi dengan kuah pedas manis. #semangatmencoba??
Itulah Resep Cumi Isi Telur Kuah Pedas Manis, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Cumi Isi Telur Kuah Pedas Manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi Isi Telur Kuah Pedas Manis Dari familahaq diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cumi Isi Telur Kuah Pedas Manis Dari familahaq dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/01/resep-cumi-isi-telur-kuah-pedas-manis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.