Resep Donat Kentang oleh citramuran
Dibawah ini adalah cara membuat Donat Kentang. Resep Donat Kentang yang dibuat oleh citramuran bisa disajikan .
Resep Donat Kentang
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr Tepung terigu (sy Cakra Kembar)
- 250 gr kentang
- 25 gr susu bubuk (sy 1 bungkus kecil kemasan 27 gr)
- 100 gr gula pasir
- 1 bungkus Ragi (sy Fermipan)
- 4 buah kuning telur
- 150 ml susu cair (sy kurleb 180 ml tergantung adonan)
- 80 gr mentega
- 1/4 sdt garam
- Topping :
- Secukupnya Gula halus
- Secukupnya mentega dan meises
Cara Membuat
- Kentang dikukus/rebus hingga matang. Biarkan sampai agak dingin. Kemudian diblender agar kentang benar2 halus tdk ada gerindil. Sisihkan.
- Mix tepung, susu bubuk, gula dan fermipan. Gunakan wadah yg agak tinggi krn nnti adonan akan mengembang.
- Tambahkan kentang yg sdh halus dan kuning telur serta susu cair. Kemudian diaduk menggunakan mixer sampai agak kalis (Pengaduknya yg spiral, speed no 1). Menambahkan susu nya sedikit demi sedikit.
- Tambahkan mentega dan garam. Aduk lg dgn mixer sampai benar2 kalis
- Tutup rapat wadah adonan. Dan biarkan 30 menit. Adonan akan mengembang.
- Setelah adonan mengembang, ambil adonan kurleb 50 gr (kalau sy kira2 aja makanya ukuran donatnya nda seragam). Bentuk bulat, pipihkan, kemudian dibulatin lg dan dilubangi tengahnya (jgn lupa telapak tangannya ditepungin biar adonan tdk lengket di tangan). Kemudian letakkan adonan donat yg sdh dibentuk dalam wadah/nampan yg telah diberi tepung sedikit. Biarkan sampai 5 menitan krn adonan donat msh mengembang.
- Goreng hingga matang. Gunakan sumpit agar lubang donat ttp cantik dan rapi.
- Setelah matang, ditiriskan. Kemudian beri topping sesuai selera
- Selamat menikmati??
Itulah tadi Resep Donat Kentang, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Donat Kentang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Donat Kentang diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Donat Kentang dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/01/resep-donat-kentang_28.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.