Resep Es Cendol sirop gula merah + Nangka #kamis manis

Resep Es Cendol sirop gula merah + Nangka #kamis manis oleh Giacinta Permana

Dibawah ini adalah resep memasak Es Cendol sirop gula merah + Nangka #kamis manis. Resep Es Cendol sirop gula merah + Nangka #kamis manis yang ditulis Giacinta Permana dapat disajikan 4 porsi.

Resep Es Cendol sirop gula merah + Nangka #kamis manis

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. Bahan Cendol :
2. 75 gr tepung beras
3. 25 gr tepung hunkwe
4. 1 sachet (15 gr) nutrijel plain/tepung tapioka
5. 1/4 sdt garam
6. 1 sdt pasta pandan/pewarna hijau
7. 550 ml air matang
8. 50 ml air jus (perasan) daun pandan
9. 2 sdt air kapur sirih
10. Bahan Sirup Gula:
11. 250 ml gula merah, sisir halus
12. 200 ml air
13. 1 sdm maizena + 2 sdm air (skip)
14. 1 atau 2 lbr daun pandan
15. 2 butir buah nangka kupas, iris tipis
16. Bahan Santan :
17. 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
18. 1/4 sdt garam
19. 1 atau 2 lbr daun pandan
20. Pelengkap :
21. 10 biji buah nangka kupas, potong kecil
22. secukupnya Es batu

Cara Membuat

1. Cendol : campurkan tepung beras, sagu, nutrijel dan garam aduk -aduk tambahkan air sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata, dan tidak ada tepung bergerindil. Masukkan perasan daun pandan, air kapur sirih dan pasta pandan, aduk-aduk lagi. Pindahkan ke dalam panci, lalu masak sambil diaduk terus hingga adonan meletup-letup dan mengental. Angkat.
2. Setelah adonan hangat, masukkan ke dalam plastik segitiga.*) Gunting ujung plastik, tekan adonan hingga cendol tercetak, masukkan ke dalam wadah berisi air es. Panjang /pendek bentuk cendol sesuai selera. Simpan dalam kulkas biar dinginnya awet.
3. Membuat sirop gula, Masukkan ke dalam panci: gula merah yang sudah disisir, buah nangka, air dan daun pandan, masak hingga gula larut dan mendidih. Aduk- aduk. Angkat.
4. Membuat kuah santan : campur santan, garam dan daun pandan lalu masak sambil diaduk supaya santan tidak pecah sampai mendidih, matikan api kompor. Angkat
5. Penyajian : tata di gelas, sirup gula, cendol, santan, terakhir tambahkan potongan buah nangka dan es batu. Siap dinikmati.
6. Enak sekali. Ga cukup segelas eh ntar orang lain gak kebagian.
7. Bikin empat gelas saja. Biar kebagi per orang segelas. Slruppp seger.
8. Note : *) bisa sama saringan kukusan

Demikianlah tadi Resep Es Cendol sirop gula merah + Nangka #kamis manis, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Es Cendol sirop gula merah + Nangka #kamis manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Es Cendol sirop gula merah + Nangka #kamis manis diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Es Cendol sirop gula merah + Nangka #kamis manis dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/01/resep-es-cendol-sirop-gula-merah-nangka.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.