Resep Gulai nangka muda & kacang panjang ala naya ?? oleh Naya Lin
Inilah resep Gulai nangka muda & kacang panjang ala naya ??. Resep Gulai nangka muda & kacang panjang ala naya ?? yang dibuat oleh Naya Lin dapat disajikan .
Resep Gulai nangka muda & kacang panjang ala naya ??
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gr nangka muda (potong sesuai selera)
- 5-7 kacang panjang (ptong 1,5cm)
- 65 ml santan kental (sypke kara)
- 2 cm jahe (geprek)
- 2 cm lengkuas (geprek)
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 btg serai ambil putihnya (geprek simpulkan)
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Secukupnya gula & garam
- 1 bungkus m*sako (saya pke yg rasa ayam)
- 800 ml air(atau sesuai selera)
- ??bumbu halus??
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri (sangrai)
- 4 cm kunyit (bakar)
- 1 cm jahe (bakar)
- 1 sdt lada bubuk (bisa skip)
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 6 cabai merah kriting
- 4 cabai merah kering (sebelumnya sdah di rendam air pnas)
Langkah
-
Cuci nangka mudah yg sdah di potong2, kukus atau rebus nangka hingga setengah matang saja, cuci dg air mengalir lalu tiriskan.
-
Tumis bumbu halus hingga harum bersama daun jeruk, daun salam, serai, jahe & lengkuas.
-
Masukan santan & air aduk sampai rata lalu masukan kacang panjang, gula, garam & masako.
-
STelah kacang setengah matang, masukan nangka muda nya. Masak hingga benar" matang. Tes rasa. Jika di rasa sudah pas, matikan kompor & beri taburan bawang goreng di atasnya ??
Demikianlah Resep Gulai nangka muda & kacang panjang ala naya ??, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Gulai nangka muda & kacang panjang ala naya ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai nangka muda & kacang panjang ala naya ?? - Naya Lin diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai nangka muda & kacang panjang ala naya ?? - Naya Lin dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/01/resep-gulai-nangka-muda-kacang-panjang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.