Resep Kari Ayam dan Kentang Berempah oleh Mei Basuki
Berikut ini adalah cara membuat Kari Ayam dan Kentang Berempah. Resep Kari Ayam dan Kentang Berempah yang dibuat oleh Mei Basuki bisa menjadi .
Resep Kari Ayam dan Kentang Berempah
Porsi:
Bahan-bahan
- 600 gr Daging ayam/saya ayam kampung
- Bahan marinade ayam:
- 2 sdt asam Jawa
- 1/2 sdt garam
- 500 ml santan encer
- 250 ml santan kental
- 3 buah kentang yang sedang besarnya, kupas, potong-potong
- Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 6 butir bawang putih
- 1/2 sdm ketumbar sangrai
- 1 sdt jintan sangrai
- 1/4 buah pala
- 4 butir kemiri
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 1/2 sdm gula merah
- 1 buah cabe merah besar, buang bijinya
- Garam
- Bumbu cemplung:
- 3 butir cengkeh
- 4 cm kayu manis
- 1/2 jempol lengkuas geprek
- 2 batang sereh geprek
Langkah
Bumbui ayam dengan bumbu marinade,remas2, sisihkan
Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan cengkeh dan kayumanis, tunggu sampai berbau wangi
Masukkan bumbu halus, lengkuas dan sereh, aduk dan masak sampai bumbu wangi, matang dan berminyak
Masukkan ayam, aduk dan masak sampai ayam kaku
Masukkan santan encer, masak hingga ayam hampir matang
Masukkan kentang, tunggu sebentar
Masukkan santan kental, masak hingga ayam kentang matang dan kuah berminyak
Angkat, hidangkan dg taburan bawang goreng dan acar mentimun wortel dsn jika ada nanas.
Itulah tadi Resep Kari Ayam dan Kentang Berempah, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Kari Ayam dan Kentang Berempah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kari Ayam dan Kentang Berempah Oleh Mei Basuki diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kari Ayam dan Kentang Berempah Oleh Mei Basuki dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/01/resep-kari-ayam-dan-kentang-berempah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.