Resep Mie aceh oleh Christina Murni Utami
Berikut ini adalah resep cara membuat Mie aceh. Resep Mie aceh yang dibuat oleh Christina Murni Utami cukup untuk 4 porsi.
Resep Mie aceh
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1 bungkus mie telor, rebus sebentar. angkat dan tiriskan
- 100 gr daging sapi potong dadu kecil
- 50 gr udang
- 5 lembar kol, iris memanjang
- 50 gr tauge panjang
- 1 ikat sawi,iris kasar
- 3 batang daun bawang, iris kasar
- 1 buah tomat, potong kotak
- secukupnya Garam dan gula pasir
- secukupnya kecap manis dan kecap asin
- 100 ml air putih
- bumbu halus :
- 3 buah cabe merah besar
- 6 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdt ketumbar (munjung)
- 1/2 sdt jinten (munjung)
- 1/2 sdt merica
- 3 kapulaga
- 3 adas
- pelengkap :
- irisan timun
- emping goreng
- kacang goreng
- acar bawang
Langkah
-
Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu hingga wangi dan berubah warna. Masukkan udan dan daging, aduk hingga berubah warna. Masukkan tauge, sawi, dan kol. Beri air. Masak sebentar hingga sayur lunak. Tambahkan tomat dan daun bawang. Beri kecap manis, kecap asin, gula dan garam. Aduk. Masukkan mie, aduk rata. Tes rasa. Masak sebentar, matikan api. Tuang mie ke piring dan sajikan dengan pelengkap
Itulah tadi Resep Mie aceh, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mie aceh diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie aceh - Christina Murni Utami diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie aceh - Christina Murni Utami dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/01/resep-mie-aceh-christina-murni-utami.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.