Resep Mie ayam istimewa ?? ?? oleh Lya Azri
Berikut ini resep memasak Mie ayam istimewa ?? ??. Resep Mie ayam istimewa ?? ?? yang dibuat oleh Lya Azri cukup untuk .
Resep Mie ayam istimewa ?? ??
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg Daging ayam (potong dadu/sesuai selera)
- secukupnya air
- 1 mangkuk santan kekentalan sedang
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 sdm Ketumbar (me bubuk)
- 1/2 sdt Merica (me ladaku bubuk)
- 1 sdt garam
- Bumbu tambahan :
- 3 cm lengkuas (geprek)
- 1 batang serai (geprek)
- 3 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk ??
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- Bahan minyak bawang :
- 150 gr kulit ayam
- 4 siung bawang putih (cincang)
- secukupnya minyak goreng
- bahan pelengkap :
- 1 bungkus mie telur (rebus)
- secukupnya caisim/sawi hijau (rebus)
- bawang goreng
- saus sambal
Cara Membuat
- Haluskan bumbu halus menggunakan cobek/blender hingga lumat.
- Kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum jangan lupa tambahkan bumbu tambahan.
- Masukan ayam yang telah di rebus (ayam di rebus sebentar agar mengeluarkan kaldu. tiriskan ayam.. air sisa rebusan di beri sejumput garam dan 1/2 sdt Merica) dan aduk rata.
- Tambahkan santan aduk-aduk hingga mendidih. (sisihkan)
- Cara buat Minyak bawang :
- Siapkan teflon/penggorengan masukan kulit ayam dan bawang putih. tunggu hingga kulit mengeluarkan minyak.
- Tambahkan minyak goreng aduk sebentar tunggu hingga kulit kering.
- Tiriskan kulit dan minyak siap digunakan.
- Penyajian : susun mie, caisim di atas mangkuk tambahkan minyak bawang dan ayam. taburi dengan bawang goreng.. selamat menikmati ??????
Demikianlah tadi Resep Mie ayam istimewa ?? ??, Semoga berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Mie ayam istimewa ?? ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie ayam istimewa ?? ?? diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie ayam istimewa ?? ?? dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/01/resep-mie-ayam-istimewa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.