Resep Pastel Goreng Enak [kulitnya rapuh prull..]

Resep Pastel Goreng Enak [kulitnya rapuh prull..] oleh Izza (Han)

Berikut ini adalah cara membuat Pastel Goreng Enak [kulitnya rapuh prull..]. Resep Pastel Goreng Enak [kulitnya rapuh prull..] yang ditulis Izza (Han) dapat disajikan 20 porsi.

Resep Pastel Goreng Enak [kulitnya rapuh prull..]

Porsi: 20 porsi

Bahan-bahan

1. Bahan kulit :
2. 550 gr Terigu protein rendah
3. 150 gr Margarin (saya pakai blueband)
4. 1 4/5 sdt Garam
5. 150 ml Air
6. 115 ml Minyak sayur
7. Bahan Isi :
8. 150 gr Daging sapi tanpa lemak, rebus sampai empuk lalu cincang
9. 150 gr Ubi kuning, potong dadu
10. 250 gr Kentang, potong dadu
11. 250 gr Wortel, potong dadu
12. 2 batang Daun bawang, iris halus
13. Bumbu untuk isi :
14. 5 siung bawang putih
15. 10 butir bawang merah ukuran besar
16. 1 sdm Kaldu bubuk rasa sapi (saya pakai royco)
17. secukupnya garam dan lada hitam bubuk
18. Bahan untuk menggoreng :
19. minyak goreng banyak

Cara Membuat

1. Kulit pastel : rebus air sampai mendidih, tambahkan margarin, minyak dan garam. Aduk sampai margarin cair. Sisihkan, biarkan sampai hangat.
2. Tuang campuran air dan margarin ke terigu. Aduk rata saja, gak perlu di ulen (begitu instruksi ibu Malka).
3. Bulatkan, lalu tutup dengan lap bersih. Diamkan kurleb 20menit. Bagi adonan menjadi 20 bagian sama besar. Bulatkan.
4. Tipiskan kulit, beri isian, tutup lalu pilin pinggirannya. Lakukan sampai habis.
5. Panaskan minyak banyak, goreng dengan api sedang cukup 1x balik, biar tidak menyerap minyak banyak.
6. Buat isi : rebus kentang dan ubi sampai empuk dan matang, tiriskan. Rebus wortel setengah matang, tiriskan.
7. Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah di haluskan sampai harum. Bubuhi lada hitam bubuk, aduk rata. Masukkan cincangan daging, ubi, kentang dan wortel. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Bila terlalu kering, tambahkan sedikit air. Masak sampai air menyusut kembali. Koreksi rasa. Matikan api lalu taburi daun bawang. Aduk merata.

Demikianlah Resep Pastel Goreng Enak [kulitnya rapuh prull..], Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Pastel Goreng Enak [kulitnya rapuh prull..] diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pastel Goreng Enak [kulitnya rapuh prull..] diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pastel Goreng Enak [kulitnya rapuh prull..] dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/01/resep-pastel-goreng-enak-kulitnya-rapuh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.