Resep Rendang daging pete oleh Rezda Dewi M
Berikut ini cara memasak Rendang daging pete. Resep Rendang daging pete yang dishare oleh Rezda Dewi M bisajadi .
Resep Rendang daging pete
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gram daging sapi (bagiannya bebas sesuai selera)
- 1 papan pete kupas bersih
- 1 batang sereh geprek simpul
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 500 ml air
- 2 cm jahe digeprek
- Bumbu halus
- 10 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 10 batang cabe merah (saya pake cabe tanjung)
- 2 cm laos
- 5 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- (Bumbu halus jangan diberi garam) saya bumbu diblender
Cara Membuat
- Potong2 daging sapi jangan terlalu tebal.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan sereh salam dan jahe aduk sebentar lalu tambahkan 500 ml air masukan daging masak dengan api sedang.
- Diamkan kira-kira 10 menit dan air jangan sampai kering. Masukan perlahan lahan santan sambil diaduk aduk agar tidak pecah. Lalu masukan garam gula dan merica.
- Lalu masukan pete aduk aduk sampai air menyusut dan daging empuk. Koreksi rasa. Jika sudah pas angkat sajikan.
- (Saya tidak pakai cabe rawit supaya anak2 bisa ikut makan) jika suka pedas bisa ganti cabainya sesuai selera)
Demikianlah Resep Rendang daging pete, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Rendang daging pete diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang daging pete diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Rendang daging pete dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/01/resep-rendang-daging-pete.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.