Resep Sayur Asem Pawonbangbang oleh @pawonbangbang
Berikut ini adalah resep masakan Sayur Asem Pawonbangbang. Resep Sayur Asem Pawonbangbang yang dibuat oleh @pawonbangbang bisa jadi .
Resep Sayur Asem Pawonbangbang
Porsi:
Bahan-bahan
- 100 gram nangka muda
- 1 buah Jagung
- 5 lenjer kacang panjang
- 1 buah labu siam
- 1 buah terung
- 1 genggam kacang tanah
- 3 siaung bawang merah ukuran sedang
- 2 siung bawang putih ukuran sedang
- 2 buah asam jawa (bila suka rasa asam bisa ditambah)
- 3 cabe merah (bila suka bisa ditambah)
- 3 cabe hijau
- 3 butir kemiri
- 1 ruas lengkuas atau laos
- 1/2 liter air
- Secukupnya terasi yang sudah dibakar atau digoreng
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula merah
Cara Membuat
-
Pertama potong-potong jagung, nangka, labu siam, terung, kacang panjang. Cuci bersih masing-masing, jangan digabung. sisihkan.
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan kemiri. Beri terasi dan sedikit garam saja. Keprek Sisihkan.
-
Rendam kacang tanah pada air panas.
-
Rebus setengah liter air dalam panci. Setelah mendidih, masukan nangka, jagung, dan kacang tanah. Beri sedikit garam.
-
Setelah sayuran pertama agak lunak, masukan kacang panjang, baru terakhir terungnya. Masukan bumbu, keprekan lengkuas, dan asam. Masukan juga cabe ijo yang dipotong-potong atau dipotek-potek dengan tangan.
-
Aduk rata, lalu koreksi rasa. Saatnya menyesuaikan rasa. Apa kurang asin, kurang manis atau kurang asam. Bila dirasa air kurang, bisa ditambahkan segelas air. Masak sampai matang.
-
Sayur asam siap disantap. Selamat mencoba
-
Catatan : Resep di atas bisa ditambahkan dengan melinjo.
Demikianlah tadi Resep Sayur Asem Pawonbangbang, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sayur Asem Pawonbangbang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur Asem Pawonbangbang By @pawonbangbang diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sayur Asem Pawonbangbang By @pawonbangbang dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/01/resep-sayur-asem-pawonbangbang-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.