Resep Siomay ayam labusiam ala-ala oleh rizka sulis
Berikut ini adalah cara membuat Siomay ayam labusiam ala-ala. Resep Siomay ayam labusiam ala-ala yang dibuat oleh rizka sulis bisa jadi .
Resep Siomay ayam labusiam ala-ala
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gram tepung terigu
- 250 gram tepung kanji
- 1 bagian dada ayam
- 2 buah labusiam kecil (parut dengan parutan keju)
- 10 buah tahu coklat
- 7 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 3 batang daun bawang seledri
- secukupnya air dingin
- secukupnya garam
- secukupnya lada bubuk
- 1 buah kaldu blok (boleh pake royco atau masako)
- bahan untuk bumbu:
- 200 gram kacang tanah
- 7 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 buah gula merah kecil (yang bulat)
- secukupnya garam
- secukupnya penyedap rasa (tidak pake tidak apa2)
- 3 buah cabe rawit merah (sesuai selera, karena anak masih kecil, ga mw pedes.)
- secukupnya air
- secukupnya minyak goreng
Langkah
-
Siapkan tahu coklat sebagai pelengkap, belah menjadi 2
-
Haluskan daging dada ayam menggunakan blender atau food processor bersama bawang putih dan bawang merah
-
Campurkan ke dalam wadah daging ayam yang telah dihaluskan, tepung kanji, tepung trigu, labusiam yang sudah diparut dan air dingin sedikit demi sedikit. Aduk sampai mengental, tambahkan daun bawang, garam, lada bubuk dan kaldu blok. Koreksi rasa
-
Letakkan 1 sdm adonan ke atas potongan tahu coklat yang telah dibersihkan
-
Bulatkan adonan siomay menggunakan sendok, letakkan pada kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya.. Masukkan juga tahu yang telah diberi adonan siomay di atasnya
-
Kukus selama kurang lebih 20 menit. Beginilah hasilnya
-
Untuk bumbu : goreng kacang tanah sampai berminyak, haluskan bersama bawang merah, bawang putih, cabai, dan gula merah, masak dengan sedikit minyak. Tambahkan air sedikit demi sedikit secukupnya, masak hingga sedikit berminyak dan mengental. Tambahkan 2 lembar daun jeruk. Tambahkan garam, lada bubuk secukupnya. Koreksi rasa (ga sempet foto, karna anak udah ga sabar mau makan siomay)
-
Selamat menikmati.. Ditinggal kerja pas pulang udah ludes siomaynya???? alhamdulillah
Itulah tadi Resep Siomay ayam labusiam ala-ala, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Siomay ayam labusiam ala-ala diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Siomay ayam labusiam ala-ala Oleh rizka sulis diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Siomay ayam labusiam ala-ala Oleh rizka sulis dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/01/resep-siomay-ayam-labusiam-ala-ala-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.