Resep Soto Ayam oleh triezhou
Dibawah ini adalah resep masakan Soto Ayam. Resep Soto Ayam yang ditulis triezhou bisa menjadi .
Resep Soto Ayam
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan:
- 1 ekor ayam
- Bumbu pelengkap:
- 5 lb daun jeruk
- 2 lb daun salam
- 3 btg sereh
- secukupnya garam gula
- Bumbu dihaluskan:
- 4 btr kemiri
- 1 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt lada
- Pelengkap:
- kentang goreng
- bawang goreng
- telur rebus
- soun, kol, tauge
- tomat
- daun seledri/daun bawang
- jeruk nipis
- Sambal:
- 250 gr cabe rawit merah
- 3 siung bawang putih
- garam
Cara Membuat
- Didihkan 3 liter air dan rebus ayam.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu pelengkap seperti daun jeruk, dll. Tumis sampai harum dan masukkan dalam rebusan ayam.
- Sementara kita siapkan bahan2 pelengkap seperti telur rebus, bawang goreng, kentang goreng, rebus sebentar soun, tauge, kol dan sisihkan.
- Jika ayam sudah matang, angkat dan suwir dagingnya.
- Oseng2 ayam yang sudah disuwir dengan sedikit minyak goreng (optional). Sisihkan.
- Siapkan sambal soto dengan merebus cabe dan bawang putih. Kemudian diulek dan beri garam.
- Didihkan kembali kuah soto. Siapkan magkok dan isi dengan soun, tauge, kol, kentang goreng, tomat dan sirami dengan kuah soto.
- Soto ayam siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng dan daun seledri.
Demikianlah Resep Soto Ayam, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Soto Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Ayam dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/01/resep-soto-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.