Resep Soto ayam

Resep Soto ayam oleh you's kitchen

Inilah cara memasak Soto ayam. Resep Soto ayam yang ditulis you's kitchen bisajadi .

Resep Soto ayam

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 ekor ayam kampung
2. 2 lbr daun salam
3. 2 lbr daun jeruk
4. 1 serai
5. Seruas jahe + lengkuas geprek
6. 1 lt air
7. Gula, garam, penyedap rasa
8. Bumbu halus:
9. 7 bawang merah
10. 5 bawang putih
11. 2 cm kunyit
12. 2 kemiri sangrai
13. secukupnya Ketumbar
14. Bahan pelengkap:
15. Daun bawang
16. Seledri
17. Kol
18. Tauge
19. Jeruk nipis/limau
20. Tomat
21. Telur rebus
22. Kecap manis(opsi)
23. Bahan sambal:
24. 1 bawang merah
25. 1 bawang putih
26. 5 cabai rawit

Cara Membuat

1. Rebus ayam + 1lt air
2. Tumis bumbu halus+daun salam+daun jeruk+ jahe+lengkuas+serai
3. Setelah wangi masukan kedalam rebusan ayam, tambahkan garam+gula+penyedap rasa. Koreksi rasa. Masukan bahan untuk membuat sambal.
4. Angkat ayam, lalu suwir-suwir.. agar kuah bening, saring kuah.. angkat bahan sambal lalu haluskan.
5. Iris kol, tomat, daun bawang, sledri. Lalu rendam soun kedalam air panas agar lembek, belah telur rebus menjadi 2.
6. Tata di mangkuk, dimulai dari soun, tauge, kol, daun bawang, sledri, tomat, suwiran ayam, telur lalu siram kuah yang telah didihkan kembali. Peras jeruk nipis, tambahkan sambal + kecap manis sesuai selera.

Demikianlah Resep Soto ayam, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto ayam dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/01/resep-soto-ayam_30.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.