Resep Ayam panggang super pedas oleh Vina Nababan
Berikut ini adalah resep cara membuat Ayam panggang super pedas. Resep Ayam panggang super pedas yang dishare oleh Vina Nababan dapat disajikan 5 porsi.
Resep Ayam panggang super pedas
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 2 ekor ayam potong
- bumbu yang di goreng dan dihaluskan:!
- 1/4 cabe rawit merah
- 1/4 cabe rawit hijau
- 1/4 bawang merah
- 2 bonggol bawang putih
- 3 buah sereh
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1/2 sdt andaliman (bisa di skip)
- 3 butir lada hitam
- 2 buah jeruk nipis
- 200 ml air panas
- 3 buah kemiri utuh
- garam secukupnya atau penyedap secukupnya
Langkah
Potong dan cuci bersih ayam beri garam dan jeruk nipis lalu ungkap ayam 20 menit sampai air menyusut (direbus dulu agar ayam tdak ada darahnya lagi)
Sambil menunggu matang siapkan wajan untuk menggoreng bumbu 1/1 ya bunda jangan sekaligus soalnya biar tiap bumbu terasa dan tidak sakit perut dan panas di perut apabila mengkonsumsinya karena super pedas dan giling semua baiknya sih di ulek ya bunda jangan di blender agar citarasa nya tdak kurang
Kemudian siapkan dan panaskan panggangan dan setelah diungkap panggang ayam sampai kecoklatan
Kemudian siapkan wajan bersih kembali masukan air panas 200 ml tadi sampai mendidih lalu masukan bumbu yang sudah digiling serta jeruk nipis semua biarkan air menyusut sambil diaduk ya setelah itu masukan daging ayam yg sudah dipanggang aduk2 dan diamkan sebentar agar bumbu meresap
Sebaiknya pakai sayuran rebus juga sebagai pelengkap lebih maknyus bunda saya tadi pakai sawi dan kol yang direbus
Sajikan dengan nasi hangat dan aduh nikmat banget bunda selamat mencoba ya....
Demikianlah Resep Ayam panggang super pedas, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam panggang super pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam panggang super pedas By Vina Nababan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam panggang super pedas By Vina Nababan dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/02/resep-ayam-panggang-super-pedas-by-vina.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.