Resep Ceker Pedas a.k.a Ceker Setan oleh Rista Ayu Mawarti
Berikut ini adalah resep cara membuat Ceker Pedas a.k.a Ceker Setan. Resep Ceker Pedas a.k.a Ceker Setan yang ditulis Rista Ayu Mawarti bisa disajikan 5 porsi.
Resep Ceker Pedas a.k.a Ceker Setan
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 kg ceker ayam, kupas kulit, buang kuku, cuci bersih
- 12 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 15 buah cabe rawit
- 4 buah cabe merah besar
- 2 buah daun bawang
- 2 buah tomat
- 1 buah lengkuas, keprek
- 1 bungkus santan siap saji
- 1 buah lemon
- secukupnya air
- secukupnya minyak goreng
- secukupnya garam
- secukupnya gula
Langkah
-
Rebus ceker yang sudah dicuci dan dibuang kukunya di panci presto selama kurang lebih 20 menit
-
Selagi menunggu ceker empuk, tumis sebentar bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat, cabe besar hingga kelihatan agak layu
-
Haluskan bahan bumbu halus yang sudah ditumis tadi
-
Setelah 20 menit perebusan ceker dalam panci presto, sisihkan ceker dalam mangkok dan lumuri dengan remasan air lemon
-
Tumis bumbu halus beserta irisan daun bawang dan lengkuas keprek hingga harum dengan api kecil
-
Tambahkan air secukupnya
-
Masukkan ceker yang telah dilumuri air lemon, dan tambahkan kembali air hingga ceker tenggelam
-
Masukkan santan, aduk rata, dan bumbui dengan gula dan garam secukupnya
-
Tunggu hingga mendidih dan ceker pedas a.k.a Ceker Setan siap disajikan
Demikianlah Resep Ceker Pedas a.k.a Ceker Setan, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ceker Pedas a.k.a Ceker Setan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ceker Pedas a.k.a Ceker Setan Kiriman dari Rista Ayu Mawarti diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ceker Pedas a.k.a Ceker Setan Kiriman dari Rista Ayu Mawarti dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/02/resep-ceker-pedas-aka-ceker-setan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.