Resep Chocolate Mousse Cake oleh Indy Az-zahra
Berikut ini cara memasak Chocolate Mousse Cake. Resep Chocolate Mousse Cake yang ditulis Indy Az-zahra dapat disajikan .
Resep Chocolate Mousse Cake
Porsi:
Bahan-bahan
- 5 butir telur
- 75 gr gula pasir
- 1 sdt cake emulsifier
- 1/2 sdt vanilla essens
- 70 gr tepung terigu serbaguna
- 30 gr coklat bubuk
- 10 gr maizena
- 1 sdm susu bubuk
- 50 gr margarine/ butter
- 40 gr dcc
- Bahan Chocolate Mousse :
- 110 gr susu cair (ditimbang)
- 100 gr whipped cream (haan)
- 200 ml air es
- 5 gr gelatin bubuk
- 2 sdm air
- 150 gr dcc
Langkah
-
Kocok gula pasir, telur dan cake emulsifier hingga mengembang dan kental berjejak
-
Masukan bahan kering yg sudah di ayak
-
Masukan campuran margarine dan dcc
-
Aduk hingga homogen, masukan dalam loyang bulat D 20 cm panggang +- 35 menit / sampai matang
-
Cara membuat Chocolatr mousse : larutkan gelatin dengan 2 sdm air, sisihkan
-
Panaskan susu cair (jgn sampai mendidih cukup panas saja) masukan gelatin aduk rata, lalu masuka dcc adul rata, diamkan hingga uap panas hilang
-
Mixer whipped cream dan air es hingga kaku
-
Tambahkan larutan susu dan coklat td aduk rata
-
Penyelesaian:
-
Belah cake menjadi 3 bagaian,susun cake pertama dan beri mousse lanjutkan hingga cake habis dan dapat di hias sesuai selera. Selamat mencoba
Demikianlah Resep Chocolate Mousse Cake, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Chocolate Mousse Cake diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Chocolate Mousse Cake By Indy Az-zahra diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Chocolate Mousse Cake By Indy Az-zahra dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/02/resep-chocolate-mousse-cake-by-indy-az.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.