Resep Kue Ku Mawar Labu Kuning oleh Chie Larasati
Berikut ini adalah resep masakan Kue Ku Mawar Labu Kuning. Resep Kue Ku Mawar Labu Kuning yang ditulis Chie Larasati bisa jadi 40 porsi.
Resep Kue Ku Mawar Labu Kuning
Porsi: 40 porsi
Bahan-bahan
- bahan kulit:
- 450 gr tepung ketan putih
- 100 gr gula halus
- 150 gr labu kuning, kukus, haluskan
- 1 sdt garam halus
- 300 ml santan hangat
- bahan isi:
- 230 gr kacang hijau, rendam 2 jam
- 170 gr gula pasir
- 450 ml santan sedang
- 1 sdt garam
- 2 lbr daun pandan
- secukupnya minyak manis untuk olesan
- secukupnya daun pisang, potong sesuai cetakan
Langkah
-
Kukus kacang hijau ± 20 menit. Lalu Masak kacang hijau bersama santan, gula, garam dan daun pandan hingga lembut, lalu buang daun pandannya dan haluskan adonan isi, bisa menggunakan blender atau bawah gelas. Dinginkan dan bulat-bulatkan
-
Campurkan tepung ketan, labu, gula halus dan garam, aduk rata. Lalu tuang santan hangat sedikit demi sedikit, sambil di uleni hingga kalis.
-
Olesi cetakan dengan minyak. Ambil sedikit adonan, pipihkan, masukkan cetakan, isi dengan adonan kacang, tutup lagi dengan adonan kulit. Padatkan. keluarkan dari cetakan, letakkan di atas daun pisang yang sudah diolesi sedikit minyak. Kukus selama ± 14 menit.
-
Setelah matang, matikan api, dan olesi kue ku dengan minyak selagi kue masih panas.
Demikianlah Resep Kue Ku Mawar Labu Kuning, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kue Ku Mawar Labu Kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kue Ku Mawar Labu Kuning By Chie Larasati diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kue Ku Mawar Labu Kuning By Chie Larasati dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/02/resep-kue-ku-mawar-labu-kuning-by-chie.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.