Resep Lontong isi ebi,sambal kacang oleh Mutmainah_imut(azka's kitchen)
Dibawah ini adalah cara memasak Lontong isi ebi,sambal kacang. Resep Lontong isi ebi,sambal kacang yang ditulis Mutmainah_imut(azka's kitchen) bisa disajikan .
Resep Lontong isi ebi,sambal kacang
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 liter beras
- 2 btg sereh/serai
- 2 lbr daun salam
- 1 ruas lengkuas
- Garam seckupnya
- 500 gr kentang
- 500 gr wortel
- Udang ebi secukupnya(bs jg ditambahkan daging giling)
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt gula pasir
- secukupnya Royco
- 5 siunh bawang merah
- 2 siung bawang putih
- secukupnya Lada
- 100 gr kacang tanah
- 100 gram cabai campur(rawit merah,cabai merah,dan rawit ijo)
- 2 sdm cuka
Cara Membuat
-
Cuci beras hingga bersih,lalu masukan beras kedalam wajan,masukan daun salam,sereh,serta langkuas serta beri garam secukupnya.masak sampai setengah matang hingga menjadi nasi aron.angkat dan sisihkan
-
Kupas,cuci dan potong2 dadu kentang dan wortel
-
Haluskan bumbu kentang dan wortel(bawang merah dan bawang putih dan udang ebi)
-
Tumis bumbu isian lontong tadi sampai harum dan matang,beri air secukupnya lalu masukan kentang dan wortel yg sudah dipotong2,tambahkan garam,gula pasir,ladaserta royco,dan kecap manis.masak hingga kentang dan wortel empuk.lalu sisihkan.
-
Bungkus dengan daun nasi aronan tadi dengan isian kentang dan wortelnya,stelah selsai smua aronan nasi,rebus bungkusan lontong selama 1-2jam agar tahan lama dan tidak cepat basi.
-
Untuk sambal kacang,goreng kacang tanah hingga matang lalu blender dengan cabai campur yg sudah dicuci bersih.beri air panas lalu tambahkan gula,garam serta cuka sesuai selera.
-
Lontong siap dihidangkan
Demikianlah tadi Resep Lontong isi ebi,sambal kacang, Semoga berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Lontong isi ebi,sambal kacang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lontong isi ebi,sambal kacang Kiriman dari Mutmainah_imut(azka's kitchen) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lontong isi ebi,sambal kacang Kiriman dari Mutmainah_imut(azka's kitchen) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/02/resep-lontong-isi-ebisambal-kacang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.