Resep Peyek Kacang oleh Muthia Aulia Rahma
Dibawah ini adalah resep masakan Peyek Kacang. Resep Peyek Kacang yang ditulis Muthia Aulia Rahma cukup untuk 5 porsi.
Resep Peyek Kacang
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- Secukupnya Kacang tanah ( potong2)
- secukupnya Ikan teri ( jika suka )
- 1 bks tepung beras (sy pakai rose brand 500gr)
- 2 butir telur
- 1/2 butir kelapa ( ambil santannya untuk mencairkan tepung beras ml saya gak ukur dikira2 aja)
- 1 sdm air kapur sirih
- Bumbu halus :
- 1 1/2 bonggol bawang putih
- 1 genggam kencur
- 2 sdm ketumbar
- 7 butir kemiri
- secukupnya Garam
- secukupnya royko
Langkah
-
Masukkan tepung beras dan royko ke dalam wadah.
-
Masukan bumbu yang telah dihaluskan beserta garam halus jika bumbu belum diberi garam
-
Masukan santan, aduk adonannya agar tercampur dan rata. Adonan jangan encer dulu.
-
Setelah rata masukkan telur aduk pelan2 baru masukkan air kapur sirih. Aduk sebentar agar rata. Jika kelihatan kental tambahkan sisa santan jika masih ada ( air pun bisa jika santan habis) Adonan juga tidak boleh encer karena akan memyebabkan adonan tidak lengket di penggorengan. Nah kepekaan atau insting bunda yg harus bekerja.. hehehe
-
ambil adonan di mangkok lalu campurkan kacang tanah yang sudah dipotong atau teri... Panaskan minyak lalu goreng di pinggiran kuali atau cetak jika punya cetakan peyek. Pakai cetakan kembang goyang pun bisa. Selamat mencoba
Itulah Resep Peyek Kacang, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Peyek Kacang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Peyek Kacang Karya Muthia Aulia Rahma diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Peyek Kacang Karya Muthia Aulia Rahma dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/02/resep-peyek-kacang-karya-muthia-aulia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.