Resep Sup lobak daging sapi oleh Shanty Anggraini
Berikut ini resep cara membuat Sup lobak daging sapi. Resep Sup lobak daging sapi yang dishare oleh Shanty Anggraini dapat disajikan 4 porsi.
Resep Sup lobak daging sapi
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 125 gr daging sapi
- 1/2 buah lobak (kupas potong)
- 4 siung bawang putih (memarkan, cincang halus)
- 1 btg bawang prei (cincang)
- 1 btg seledri (cincang)
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm kecap asin
- 1/2 sdt garam
Langkah
-
Saya dpt tips agar daging lunak dr mbak dessy (tetangga sbelah yg pinter masak & byk tips bun). Rebus daging hingga kuah mendidih, lalu buang air rebusan pertama. Rebus daging kembali dg api keciiiilll slama 1 jam. Agar daging lunak. Nah air rebusan kedua inilah kaldu trbaik yg bebas lemak2 jahat. Bisa dgunakan utk sup, soto/rawon.
-
Angkat daging dr air rebusan, tiriskan. Potong2 sesuai selera.
-
Klo ce tintin baputnua dihaluskan lalu dicemplung ke kuah. Saya coba tumis dg bawang prei hingga harumnya menyeruak.
-
Tambahkan air kaldu, lalu tuang ke panci.
-
Masukkan daging, tambahkan merica bubuk, minyak wijen, kecap asin, kaldu bubuk, garam. Masak hingga mendidih.
-
Masukkan lobak & irisan seledri. Masak hingga matang, aduk2 kmudian icip rasa. Bila dirasa pas, angkat tiriskan.
-
Nah, sup lobak daging sapi siap disajikan.
Itulah Resep Sup lobak daging sapi, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Sup lobak daging sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup lobak daging sapi By Shanty Anggraini diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sup lobak daging sapi By Shanty Anggraini dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/02/resep-sup-lobak-daging-sapi-by-shanty.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.