Resep Kembung asam manis oleh memei
Inilah resep Kembung asam manis. Resep Kembung asam manis yang dibuat oleh memei bisa disajikan 6 porsi.
Resep Kembung asam manis
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- 6 ekor kembung sedang (kalo ada nila juga bole)
- 2 batang daun bawang (diiris)
- 1 buah jeruk nipis
- 1 buah tomat merah besar (diiris kecil kecil)
- 1/2 bagian bawang bombay (diiris)
- 3 siung bawang putih (dihaluskan)
- 4 buah rawit merah (iris serong)
- 3 potong nanas (diiris kecil kecil)
- 2 buah wortel (diiris bulat bulat)
- 2 ruas jahe (dipotong jadi 3 lalu digeprek)
- 2 sdm saos tomat
- 1/2 sdt lada bubuk
- secukupnya air
- secukupnya garam
Langkah
-
Cuci bersih ikan kemudian beri garam dan perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit.
-
Tumis bawang bombay, cabe, bawang putih, tomat dan jahe kemudian masak hingga tomat sedikit lumer. Selanjutnya masukkan wortel dan beri air secukupnya untuk merebus wortel.
-
Jika wortel sudah setengah matang, masukkan nanasnya lalu bubuhi garam, lada dan saos tomat. Usahakan jangan terlalu kering.
-
Selanjutnya taburi daun bawang, aduk aduk agar tercampur rata. Jika sudah mendidih cicipi rasanya, jika wortelnya sudah matang baru masukkan ikannya. Lalu diaduk aduk tapi jangan sampai ikannya hancur ya, diamkan sekitar 5 menit agar kuah asam manis nya meresap kedalam ikannya. Lalu sajikan.
Demikianlah Resep Kembung asam manis, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kembung asam manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kembung asam manis Karya memei diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kembung asam manis Karya memei dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/03/resep-kembung-asam-manis-karya-memei.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.