Resep Krengseng Kambing Bumbu Kecap *tanpa santan #KitaBerbagi oleh Nurul Aimm
Berikut ini resep Krengseng Kambing Bumbu Kecap *tanpa santan #KitaBerbagi. Resep Krengseng Kambing Bumbu Kecap *tanpa santan #KitaBerbagi yang dibuat oleh Nurul Aimm bisa disajikan .
Resep Krengseng Kambing Bumbu Kecap *tanpa santan #KitaBerbagi
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg daging kambing/tetelan, potong2 agak kecil
- Bumbu:
- 6 siung bawang putih,haluskan
- 12 btr bawang merah,haluskan
- 4 butir kemiri,haluskan
- 1/4 sdt mrica bubuk
- 6 buah cabe hijau besar, potong2
- 6 buah cabe merah besar,potong2
- 10 bh(sesuai selara) cabe rawit utuh
- 2 buah tomat,potong2
- 2 tangkai sere, geprek
- 2 ruas jahe, geprek
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 5 lbr daun jeruk
- Kecap secukupnya (kalo aku suka agak banyak
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu bubuk
- Bawang goreng secukupnya untuk taburan
- secukupnya Air
- Minyak utk menumis
Langkah
-
Cuci bersih daging yang udah dipotong2, sisihkan
-
Panaskan sedikit minyak utk menumis. Masukkan bawang putih, bawang merah, dan kemiri yang telah dihaluskan, merica bubuk, jahe, lengkuas, sereh, dan daun jeruk, tumis sampe harum
-
Masukkan irisan cabe ijo dan merah, tumis sebentar, terus masukkan daging dan tomat. Aduk2 sampe daging berubah warna.
-
Tambahkan air, tapi jangan terlalu banyak ya.. asal daging tercelup air saja. Dan juga garam, kecap dan penyedap. Tutup wajan, agar bumbu meresap dan daging cepet mateng, sambil sesekali diaduk. Jangan lupa untuk tes rasa. Dan jika dirasa air kurang, tapi daging belum empuk, tambahkan air secukupnya.
-
Jika daging sudah empuk. Matikan kompor. Sajikan dg taburan bawang goreng ??
Demikianlah tadi Resep Krengseng Kambing Bumbu Kecap *tanpa santan #KitaBerbagi, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Krengseng Kambing Bumbu Kecap *tanpa santan #KitaBerbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Krengseng Kambing Bumbu Kecap *tanpa santan #KitaBerbagi Karya Nurul Aimm diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Krengseng Kambing Bumbu Kecap *tanpa santan #KitaBerbagi Karya Nurul Aimm dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/03/resep-krengseng-kambing-bumbu-kecap.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.