Resep Mexican Bun (Roti Boy) metode Overnight Soft Bun oleh TaRi ShaZa
Berikut ini adalah resep cara membuat Mexican Bun (Roti Boy) metode Overnight Soft Bun. Resep Mexican Bun (Roti Boy) metode Overnight Soft Bun yang ditulis TaRi ShaZa bisa jadi .
Resep Mexican Bun (Roti Boy) metode Overnight Soft Bun
Porsi:
Bahan-bahan
- ?? bahan biang :
- 430 gr tepung cakra
- 250 ml susu cair dingin
- 2 sdt ragi instan
- ?? bahan utama :
- 180 gr tepung cakra
- 60 gr telur (1 bh ukuran besar)
- 4 sdt ragi instan
- 2 sdt garam
- 8 sdm gula
- 90 gr margarin
- 2 sdm susu cair dingin
- ?? topping :
- 100 gr butter / margarin
- 4 sdm munjung gula halus
- 100 gr tepung segitiga
- 1/2 sdt baking powder
- 2 bh putih telur
- 2 sdt kopi instan diseduh dengan 2 sdm air panas
- secukupnya essens moka(aku skip)
- ?? filling : (aduk rata)
- 100 gr margarin
- 100 gr keju parut
Cara Membuat
-
Aduk rata bahan biang, letakkan dalam wadah sambil ditutup kain atau plastik wrap, diamkan di kulkas min 12 jam (aku 16 jam)
-
Keluarkan adonan biang, sobek2 lalu tambahkan adonan utama kecuali margarin, aduk rata hingga kalis, lalu tambahkan margarin, uleni hingga kalis elastis
-
Bulatkan lalu diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat
-
Setelah mengembang, bagi adonan @50gr, pipihkan beri isi, bulatkan lalu diamkan lagi selama 30 menit
-
Sambil menunggu, buat topping : mixer putih telur hingga kaku, sisihkan
-
Di wadah lain, aduk rata gula dan margarin hingga lembut, tambahkan tepung dan baking powder, aduk rata lalu tambahkan larutan kopi, aduk rata. Masukkan ke piping bag
-
Setelah adonan roti tadi mengembang, semprotkan adonan topping secara melingkat dr tengah ke samping,, menyerupai obat nyamuk bakar. usahan rapat yaa lingkar toppingnya..
-
Oven suhu 180°c selama 15-20 menit atau hingga matang
-
Selamat mencobaaaa...
Itulah tadi Resep Mexican Bun (Roti Boy) metode Overnight Soft Bun, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Mexican Bun (Roti Boy) metode Overnight Soft Bun diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mexican Bun (Roti Boy) metode Overnight Soft Bun - TaRi ShaZa diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mexican Bun (Roti Boy) metode Overnight Soft Bun - TaRi ShaZa dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/03/resep-mexican-bun-roti-boy-metode.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.