Resep Mujair Asam Manis oleh Rizky Diah Mastuti
Inilah cara memasak Mujair Asam Manis. Resep Mujair Asam Manis yang dibuat oleh Rizky Diah Mastuti cukup untuk 3 porsi.
Resep Mujair Asam Manis
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- ?? bahan ikan:
- 2 ekor ikan mujair (di-fillet)
- 1 butir telur
- 1/2 bungkus tepung serba guna instan
- secukupnya perasan air jeruk lemon
- secukupnya garam
- ?? bahan saus:
- 1 buah tomat merah besar (blender)
- 1/2 buah wortel potong korek api
- 1/4 siung bawang bombay
- 2 siung bawang putih geprek, cincang halus
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
- 2 buah cabe merah keriting (buang isi, potong serong)
- 100 ml air (sesuaikan selera, boleh dikurangi atau ditambah)
- 1 sdt maizena (larutkan dg air)
- secukupnya gula, garam, lada
- 1 batang daun bawang potong serong
Langkah
-
Saus: Tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan tomat yg sudah diblender dan wortel. tambahkan saus tomat, saus sambal, gula, garam dan merica. Jika ingin kuah yg banyak bisa ditambahkan air lbh dr 100ml (sesuai selera aja). Masak hingga matang. JIka sdh mendidih, masukkan larutan maizena utk mengentalkan, aduk2 hingga mendidih. Terakhir, masukkan irisan daun bawang.
-
Utk ikan: lumuri ikan yg sdh difillet dan dipotong2 dg air jeruk lemon dan garam. Diamkan 10-30menit.
-
Setelah itu, masukkan potongan ikan ke dalam kocokan telur, kemudian baluri dg tepung serbaguna.
-
Panaskan minyak utk menggoreng, goreng ikan hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan. ??Utk bagian badan ikan, langsung saya lumuri dg sisa tepung serbaguna yg sudah dilarutkan dg air.
Itulah tadi Resep Mujair Asam Manis, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mujair Asam Manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mujair Asam Manis Oleh Rizky Diah Mastuti diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mujair Asam Manis Oleh Rizky Diah Mastuti dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/03/resep-mujair-asam-manis-oleh-rizky-diah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.