Resep .: Rawon :. oleh .: Rahma Ummu Fatimah :.
Berikut ini resep memasak .: Rawon :.. Resep .: Rawon :. yang dibuat oleh .: Rahma Ummu Fatimah :. bisa jadi 3 porsi.
Resep .: Rawon :.
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- 250 gram Daging Sapi
- 100 gram Lemak Sapi (jika suka)
- 1 batang Serai
- 2 lembar Daun Jeruk
- 3 cm Lengkuas
- 1 batang Daun Bawang Prei
- Bumbu Halus :
- 5 siung Bawang Putih
- 3 butir Bawang Merah
- 2 cm Kunyit
- 1 cm Kencur
- 1 cm Temu Kunci
- 1 cm Jahe
- 1 sdm Kluwek
- 1 buah Cabe Merah
- 1/2 sdt Ketumbar
- 10 butir Merica
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Air
- secukupnya Minyak
- Pelengkap :
- Kecambah Kacang Hijau Pendek
- Sambal
- Jeruk Nipis
- Kerupuk Udang
Cara Membuat
-
Rebus air sampai mendidih. Potong-potong daging sapi dan lemaknya. Masukkan kedalam rebusan air. Saat proses memasak, ambil dan buang busa yang ada pada rebusan daging. Masak sampai daging empuk. ___ ( Tips : Agar daging cepat empuk, masukkan satu buah sendok makan )
-
Haluskan bumbu. Tumis sampai harum. Masukkan kedalam rebusan daging.
-
Masukkan serai, daun jeruk, lengkuas, dan daun bawang prei. Tambahkan garam dan gula. Masak sampai mendidih.
-
Setelah matang, sajikan dengan nasi dan pelengkapnya. Alhamdulillah mudah bukan.
Demikianlah Resep .: Rawon :., Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep .: Rawon :. diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep .: Rawon :. By .: Rahma Ummu Fatimah :. diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep .: Rawon :. By .: Rahma Ummu Fatimah :. dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/03/resep-rawon-by-rahma-ummu-fatimah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.