Resep Red Velvet Crepe Tart oleh Nidia
Inilah resep memasak Red Velvet Crepe Tart. Resep Red Velvet Crepe Tart yang dibuat oleh Nidia bisa menjadi 8 porsi.
Resep Red Velvet Crepe Tart
Porsi: 8 porsi
Bahan-bahan
- bahan crepe :
- 3 butir telur
- 1 butir kuning telur
- 45 gram gula pasir
- 35 gram butter ato mentega leleh
- secukupnya garam
- 100 gram tepung
- 10 gram coklat powder
- 300 gram susu cair
- 50 gram susu cair tambahkan 1 sdm cuka
- 1/2 sdt vanilli cair
- sesuai selera pewarna merah tua (ak merk koepoe2)
- bahan cream tart :
- 250 gram whiping cream
- 150 gram cheesecream
- 1 sdt air lemon
- 5 sdm gula halus ato sesuai selera
Langkah
-
Pertama lelehkan butter dan buat buttermilk dulu (campur 50 gram susu dan 1 sdm cuka). Baru kita siapkan bahan2 lainnya.
-
Aduk telur dan gula pakai ballonwisk, tambahkan vanilli, masukkan butter leleh. Lalu masukkan tepung dan coklat powder yg sudah diayak. Aduk sampai rata, masukkan buttermilk aduk lagi dan terakhir masukkan susu cair dan pewarna merah tua. Saring dan diamkan selama minimal 30 menit.
-
Masak adonan di teflon dengan olesan butter ato mentega pakai api kecil. Gunakan sendok sayur biar ukuran tiap lembar crepe sama. Masak di kedua sisi crepe.
-
Untuk membuat cream tart, lembutkan creamcheese dengan mixer, setelah lembut masukkan whipping cream. Kocok sebentar lalu masukkan air lemon dan gula halus. Test rasa.
-
Susun tiap lembar crepe, masing2 lapisi dengan adonan cream cheese. Utk lebih set bungkus crepe tart dengan plastik wrap, masukkan lemari es 1-2 jam. Bon appetit...????
Demikianlah tadi Resep Red Velvet Crepe Tart, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Red Velvet Crepe Tart diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Red Velvet Crepe Tart Dari Nidia diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Red Velvet Crepe Tart Dari Nidia dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/03/resep-red-velvet-crepe-tart-dari-nidia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.