Resep Sambel Goreng Kentang Ati Berkuah oleh Rina Julaika
Berikut ini adalah resep cara membuat Sambel Goreng Kentang Ati Berkuah. Resep Sambel Goreng Kentang Ati Berkuah yang dibuat oleh Rina Julaika bisa disajikan .
Resep Sambel Goreng Kentang Ati Berkuah
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg Kentang
- 3 potong Tahu putih
- 15 butir Telur puyuh matang
- 1/4 kg Udang, buang kepala dan ekornya
- 1/4 kg Rempelo Ati, di potomg kecil-kecil
- 60 ml Santan Kara
- 1 liter air
- Secukupnya Daun Jeruk dan daun salam
- Secukupnya Garam, Gula, Royco Sapi
- Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan
- Bumbu :
- Segenggam Bawang Merah
- Segenggam Bawang Putih
- 7 buah cabe Merah besar
- 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
- 4 butir kemiri utuh
- 1 ruas jari kunyit
Cara Membuat
-
Kupas kentang, potong dadu dan goreng hingga setengah kering, sisihkan
-
Tahu dipotong dadu dan goreng hingga setengah kering, sisihkan
-
Kupas telur puyuh, sisihkan
-
Tumis semua bumbu hingga layu dan harum
-
Haluskan semua bumbu yang telah di tumis dengan blender untuk bumbu, jika agak sulit halusnya, tambahkan sedikit minyak goreng
-
Siapkan wajan, tuang bumbu halus, daun jeruk dan salam, lalu masak di atas kompor, aduk-aduk sebentar
-
Masukkan udang, aduk- aduk sebentar
-
Masukkan rempelo ati, aduk-aduk sebentar
-
Masukkan air, tunggu sampe mendidih
-
Masukkan kentang, tahu dan telur puyuh, biarkan mendidih lagi
-
Taburi gula, garam dan Royco secukupnya. Koreksi rasa
-
Masukkan santan kara. Aduk- aduk sebentar. Matikan api.
Demikianlah tadi Resep Sambel Goreng Kentang Ati Berkuah, Semoga berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Sambel Goreng Kentang Ati Berkuah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambel Goreng Kentang Ati Berkuah Dari Rina Julaika diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sambel Goreng Kentang Ati Berkuah Dari Rina Julaika dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/03/resep-sambel-goreng-kentang-ati-berkuah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.