Resep Ayam kampung masak Lodho oleh Zahro
Berikut ini adalah resep memasak Ayam kampung masak Lodho. Resep Ayam kampung masak Lodho yang dishare oleh Zahro bisa jadi .
Resep Ayam kampung masak Lodho
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam kampung, cuci bersih potong menjadi 4 bagian
- Bumbu :
- 4 btr bawang merah
- 4 btr bawang putih
- 4 btr kemiri
- 5 bh cabe rawit (boleh ditambah klo suka pedes)
- 5 bh cabe merah
- 1 sdt ketumbar disangrai
- 1/2 sdt merica
- 1 ruas kencur
- 1 ruas kunyit, dibakar
- 2 ruas jahe
- 3 cm laos, geprek
- Seujung jari asam
- 3 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 500 ml santan kental
- 500 ml santan encer
Langkah
Panggang ayam hingga berwarna kuning kecoklatan
Haluskan semua bumbu kecuali jahe, laos, daun jeruk, daun salam, asam.
Tumis bumbu hingga harum, masukkan ayam tuang santan encer, jahe, laos, daun jeruk, daun salam, asam. tutup wajan, biarkan sampai bumbu meresap dan ayam empuk.
Masukkan santan kental, biarkan mendidih, tes rasa, angkat.
Demikianlah Resep Ayam kampung masak Lodho, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ayam kampung masak Lodho diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam kampung masak Lodho Oleh Zahro diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam kampung masak Lodho Oleh Zahro dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/04/resep-ayam-kampung-masak-lodho-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.