Resep Kimlo oleh Nina Nurjanah
Inilah resep memasak Kimlo. Resep Kimlo yang ditulis Nina Nurjanah dapat disajikan .
Resep Kimlo
Porsi:
Bahan-bahan
- 15 gr kembang tahu
- 20 gr jamur kuping (coklat)
- Air
- 2 sdm minyak goreng
- 3 siung bawang putih, geprek
- 15 ekor udang ukuran sedang, kupas (jangan kupas bagian ekor)
- 1 Batang wortel
- 20 buah kapri
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 Batang seledri, iris
- Garam
- Merica
- 2 1/2 sdt kecap manis
- 20 gr soun, rendam
- Jeruk nipis, peras untuk melumuri udang
- Kaldu bubuk
- Bahan pelengkap:
- Saos (jika suka)
- Bawang merah goreng
Langkah
-
Cucu bersih jamur kuping, potong, rendam kembang tahu, dan jamur kuping di tempat terpisah dengan air hangat kuku, hingga lunak. Tiriskan. Potong kembang tahu. Bilas jamur kuping hingga bersih.
-
Rendam udang dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Cuci bersih udang. Tiriskan.
-
Panaskan minyak dalam panci (yang akan di gunakan untuk merebus kimlo). Tumis bawang putih hingga harum dan matang. Masukan udang dan wortel. Tumis hingga harum.
-
Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, kecap, merica. Rebus hingga wortel empuk dan matang, tambahkan kapri, soun, seledri, daun bawang. Koreksi rasa. Tambahkan garam jika kurang. Masak sebentar, angkat.
-
Tuang kimlo ke dalam mangkuk, taburi bawang goreng dan tambahkan saos.
Demikianlah tadi Resep Kimlo, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kimlo diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kimlo Kiriman dari Nina Nurjanah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kimlo Kiriman dari Nina Nurjanah dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/04/resep-kimlo-kiriman-dari-nina-nurjanah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.