Resep Biryani Super Easy & Tasty Kiriman dari Sartika Iswanto

Resep Biryani Super Easy & Tasty oleh Sartika Iswanto

Dibawah ini adalah resep masakan Biryani Super Easy & Tasty. Resep Biryani Super Easy & Tasty yang dibuat oleh Sartika Iswanto cukup untuk 4 porsi.

Resep Biryani Super Easy & Tasty

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 2 cup beras, masak seperti biasa tetapi air dikurangi
2. Rebusan daging :
3. 300 gram daging sapi atau kambing atau ayam potong memanjang
4. 5 cm jahe, dicuci lalu geprek
5. 2 butir cengkeh
6. secukupnya Air
7. Bumbu :
8. 50 gram bawang bombay potong kotak
9. 3 butir bawang putih cincang
10. 1/2 sachet bumbu gulai siap pakai merk Indofood
11. 1 tsp Garam Masala bubuk (jangan di-skip)
12. 2 tbsp minyak samin
13. 1 tbsp butter/margarin
14. 1 buah tomat buang isinya potong dadu
15. 1 tbsp penyedap jamur
16. 1 tsp gula pasir
17. 3 lembar bay leaf (bisa diganti daun salam)
18. 2 butir cengkeh
19. 2 butir kapulaga hijau digeprek (bisa ganti kapulaga biasa)
20. 1 cup atau 100 ml yoghurt tawar kental (saya pakai merk biokul)
21. 100 ml air kaldu dari rebusan daging
22. 3 tbsp bawang goreng siap pakai

Langkah

1. Siapkan bumbu-bumbu

2. Rebus daging hingga empuk. Tiriskan daging dan simpan kaldunya.

3. Panaskan minyak samin dan butter hingga meleleh. Tumis bawang bombay hingga layu. Kemudian tumis bawang putih hingga kecoklatan. Lalu masukkan bay leaf dan kapulaga hijau.

4. Masukkan bumbu gulai dan tumis hingga harum. Kemudian masukkan tomat, tumis hingga tomat layu baru masukkan yoghurt dan air kaldu. Lalu masukkan penyedap jamur, gula. Tes rasa.

5. Masukkan daging. Aduk rata.

6. Masak terus hingga air menyusut setengahnya

7. Campurkan nasi putih dan bawang goreng ke dalam tumisan daging. Kalo versi asli India/Arab biasanya nasi tidak diaduk terlalu rata jadi masih banyak nasi yang berwarna putih. Tapi saya terlalu bersemangat jadi rata deh hahaha.. sajikan hangat dengan acar timun dan nanas. Enaaak!

8. Pssst resep ini kalo anda tambahkan kecap sesuai selera dan diaduk rata, rasanya gak kalah sama nasgor kambing kebon sirih lho. Mirip-mirip gitu deeh..

Demikianlah Resep Biryani Super Easy & Tasty, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Biryani Super Easy & Tasty diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Biryani Super Easy & Tasty Kiriman dari Sartika Iswanto diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Biryani Super Easy & Tasty Kiriman dari Sartika Iswanto dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/05/resep-biryani-super-easy-tasty-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.