Resep Gulai Cumi Isi oleh leanwibowo
Dibawah ini adalah resep memasak Gulai Cumi Isi. Resep Gulai Cumi Isi yang ditulis leanwibowo dapat disajikan 8 porsi.
Resep Gulai Cumi Isi
Porsi: 8 porsi
Bahan-bahan
- 1 kg cumi segar
- 1 buah dada ayam, giling
- 2 buah tahu putih kualitas baik
- 1/2 buah bawang bombay, cincang
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 batang daun seledri,iris halus
- 1 butir telur
- secukupnya garam dan lada
- 1 batang wortel
- 3 cm lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 400-500 ml santan
- 1/2 sdt gula merah
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah
- 6 buah cabe rawit
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- 3 cm kunyit bakar
- 1 batang serai, potong halus dulu
Langkah
-
Haluskan tahu putih, lalu campur dengan ayam giling, bawang bombay, parutan wortel, daun seledri dan daun bawang.
-
Tambahkan telur ke adonan, lalu beri garam dan merica.
-
Masukkan adonan isi ke dalam cumi yang telah dibersihkan. Sisakan sedikit ruang untuk bagian kepala cumi yang akan disematkan sebagai penutup.
-
Tumis bumbu halus, sampai wangi.
-
Masukkan cumi yang telah diisi. Lalu masukkan santan.
-
Tambahkan garam dan gula merah. Masak sekitar 30 menit, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
Demikianlah tadi Resep Gulai Cumi Isi, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Gulai Cumi Isi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Cumi Isi Kiriman dari leanwibowo diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai Cumi Isi Kiriman dari leanwibowo dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/05/resep-gulai-cumi-isi-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.