Resep Mie Ayam Jamur oleh Zanyzovi
Dibawah ini adalah resep cara membuat Mie Ayam Jamur. Resep Mie Ayam Jamur yang ditulis Zanyzovi dapat disajikan 3-4 Porsi.
Resep Mie Ayam Jamur
Porsi: 3-4 Porsi
Bahan-bahan
- Secukupnya sawi hijau
- Secukupnya daun bawang, iris tipis
- Mie telur sesuai selera (aku pake merk mie burung dara)
- Bahan topping ayam jamur:
- 1 kg daging ayam, potong kotak-kotak, tulang & kulit sisihkan
- 7 buah jamur kancing, potong kecil-kecil
- 1 siung besar bawang putih, cincang halus
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus teriyaki
- 6 sdm kecap manis
- 1 sdt lada bubuk
- Bahan kuah:
- Tulang & kulit ayam yang sudah dipisahkan sebelumnya
- 5 siung bawang putih
- 3 sdm minyak goreng
- 600 ml air
Langkah
Topping ayam jamur: campurkan semua bahan, diamkan +/- 10 menit. Tumis dengan sedikit minyak, aduk-aduk sampai ½ matang, kemudian tambahkan sedikit air sampai ayam agak terendam, masak sampai air agak asat. Sisihkan
Kuah: siapkan panci berisi air, masukkan tulang & kulit ayam. Tumis bawang putih dengan minyak sampai kecoklatan, kemudian masukkan minyak bawang putihnya ke panci. Rebus +/- 10 menit setelah mendidih. Jika mau tambahkan bakso/pangsit, bisa rebus bersama kuah ini.
Masak sawi & mie sesuai petunjuk, sisihkan.
Siapkan mangkuk, beri sedikit minyak goreng, masukkan mie, aduk-aduk. Tambahkan topping ayam jamur & sawi hijau. Siram kuahnya. Bisa disajikan dengan bakso/pangsit & diberi taburan daung bawang & kulit pangsit goreng.
Selain pakai mie telur, diganti dengan bihun jagung juga enak looh.
Selamat menikmati ^^
Itulah Resep Mie Ayam Jamur, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mie Ayam Jamur diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Ayam Jamur Kiriman dari Zanyzovi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie Ayam Jamur Kiriman dari Zanyzovi dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/05/resep-mie-ayam-jamur-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.