Resep Patin Panggang ala Jimbaran oleh Favor Kitchen
Dibawah ini adalah cara membuat Patin Panggang ala Jimbaran. Resep Patin Panggang ala Jimbaran yang dishare oleh Favor Kitchen dapat disajikan .
Resep Patin Panggang ala Jimbaran
Porsi:
Bahan-bahan
- 2 ekor ikan patin, bersihkan, kerat punggung
- 1 sdt garam
- 2 sdm jeruk nipis
- 1 sdt gula palem
- 3 sdm minyak untuk menumis
- bumbu halus :
- 5 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 7 butir cabe rawit
- 2 sdm ketumbar
- 1 sdt lada bubuk
- 4 cm lengkuas
- 6 butir kemiri
- Blender semua bumbu halus
- bumbu oles :
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdt jahe parut
- 4 sdm margarine cair
- Campur semua bumbu oles jadi satu
Langkah
-
Olesi ikan dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit.
-
Tumis bumbu halus dan masukkan Gula palem. Masak sampai mendidih. Sisihkan. (jangan pakai api besar)
-
Siapkan alat panggang. Olesi margarin dan Taruh ikan diatasnya.
-
Olesi ikan dengan bumbu oles beberapa kali lalu olesi lagi dengan bumbu halus. Balik ikan dan panggang bagian yang sudah diolesi sekitar 5-7 menit.
-
Sementara itu, olesi sisi satunya dengan bumbu oles kemudian bumbu halus.
-
Tips : jangan terlalu sering dibolak balik supaya kulit ikan tidak hancur.
-
Tips : rata-rata ikan mulai matang sekitar 5-7 menit dengan api sedang.
-
Setelah ikan matang dapat disajikan dengan sambal kecap atau sambal matah sesuai selera.
-
Info detail cara masak bisa lihat di youtube favor kitchen. https://youtu.be/EHhT9yEk-mA
Demikianlah tadi Resep Patin Panggang ala Jimbaran, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Patin Panggang ala Jimbaran diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Patin Panggang ala Jimbaran - Favor Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Patin Panggang ala Jimbaran - Favor Kitchen dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/05/resep-patin-panggang-ala-jimbaran-favor.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.