Resep Pepes Ikan Mas Presto oleh ireine b.
Berikut ini adalah cara membuat Pepes Ikan Mas Presto. Resep Pepes Ikan Mas Presto yang dishare oleh ireine b. bisa jadi 4 bungkus.
Resep Pepes Ikan Mas Presto
Porsi: 4 bungkus
Bahan-bahan
- 1 kg ikan mas (2 ekor)
- secukupnya daun pisang utk membungkus
- secukupnya daun salam
- ?? Bumbu yg dihaluskan :
- 15 buah cabe merah
- 10 buah cabe rawit merah
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- 1 buah jeruk nipis
- ?? Bumbu pelengkap :
- 7 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun bawang diiris
- 2 buah tomat diiris
- 1 batang serai diambil putihnya & diiris halus
Langkah
-
Bersihkan ikan. Jangan buang sisiknya. Potong jd 2 bagian. Beri garam & air jeruk nipis. Sisihkan..
-
Haluskan cabe2, bawang2, kemiri, ketumbar, jahe & kunyit. Setelah halus, campurkan bahan pelengkap. Tambahkan garam & gula sesuai selera.
-
Masukkan potongan ikan mas dlm bumbu. Aduk smp ikan tercampur rata dg bumbu.
-
Ambil daun pisang. Letakkan selembar daun salam, lalu potongan ikan & bumbunya. Buat 4 bungkusan.
-
Siapkan panci presto, isi air letakkan alas kukusannya. Masukan bungkusan ikan mas. Masak dg api sedang smp tombol naik, kecilkan api. Masak ± 1jam. Matikan api. Keluarkan pepes setelah uap menghilang.
-
Hidangkan dg nasi hangat & sambal.
Itulah tadi Resep Pepes Ikan Mas Presto, Harapan kami anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pepes Ikan Mas Presto diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes Ikan Mas Presto Karya ireine b. diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pepes Ikan Mas Presto Karya ireine b. dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/05/resep-pepes-ikan-mas-presto-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.