Resep Puding Kukus Coklat Keju oleh Vici Lucianti (MbuCie)
Dibawah ini adalah resep memasak Puding Kukus Coklat Keju. Resep Puding Kukus Coklat Keju yang ditulis Vici Lucianti (MbuCie) cukup untuk .
Resep Puding Kukus Coklat Keju
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan puding keju
- 125 gram Coklat putih (saya pakai Colatta)
- 90 gram Keju spread/ oles (Prochizz)
- 60 gram Keju cheddar parut
- 50 gram Gula pasir
- 200 ml Santan Kara
- 300 ml Susu cair
- 30 gram Tepung maizena
- 3 sdm Margarin dilelehkan
- 3 butir Telur, kocok dan saring
- Bahan puding coklat
- 125 gram Coklat putih (boleh diganti coklat hitam)
- 50 gram Gula pasir
- 2 sdt Bubuk coklat (skip jika menggunakan coklat hitam)
- 200 ml Santan Kara
- 200 ml Susu cair
- 3 sdm Margarin dilelehkan
- 30 gram Tepung maizena
- 3 butir Telur, kocok dan saring
- 1 sdt Vanili bubuk
- Bahan lain
- Secukupnya Kue marie (Regal/Tunggal)
Cara Membuat
-
Adonan puding keju: Lelehkan coklat putih bersama margarin dengan tehnik double boiler. Setelah meleleh angkat dan sisihkan.
-
Tambahkan keju oles dan keju parut ke dalam lelehan coklat, aduk hingga menyatu
-
Larutkan tepung maizena ke dalam susu. Tuangkan ke dalam adonan keju, lalu diikuti dengan santan, telur, aduk kembali hingga rata. Sisihkan.
-
Adonan puding coklat: Lakukan step yang sama seperti pada puding keju.
-
Panaskan kukusan. Siapkan wadah/loyang untuk mengukus puding. Olesi loyang dengan minyak sayur hingga merata seluruh bagian sisinya. Tata kue marie di dasar loyang.
-
Masukkan terlebih dahulu adonan puding keju, kukus hingga setengah matang, ±10 menit
-
Lalu kemudian masukkan adonan puding coklat, kukus kembali hingga matang seluruhnya, ±40 menit.
-
Setelah matang, angkat dan dinginkan di suhu ruang hingga uapnya menghilang. Kemudian masukkan ke dalam lemari es minimal 4 jam, dan puding siap untuk disajikan.
Itulah tadi Resep Puding Kukus Coklat Keju, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Puding Kukus Coklat Keju diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Puding Kukus Coklat Keju Karya Vici Lucianti (MbuCie) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Puding Kukus Coklat Keju Karya Vici Lucianti (MbuCie) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/05/resep-puding-kukus-coklat-keju-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.