Resep Sweet And Sour Prawn Dari Cooking with Sheila

Resep Sweet And Sour Prawn oleh Cooking with Sheila

Berikut ini adalah cara memasak Sweet And Sour Prawn. Resep Sweet And Sour Prawn yang dibuat oleh Cooking with Sheila bisa menjadi .

Resep Sweet And Sour Prawn

Porsi:

Bahan-bahan

1. 250 gram daging udang, cacah kasar
2. 100 gram (kurleb ½ buah) nanas, potong besar
3. 1/2 buah paprika merah, potong besar
4. 1/2 buah paprika hijau, potong besar
5. 1/2 buah bawang bombay, potong kotak besar
6. Bumbu perendam udang:
7. 1/4 sdt garam
8. 2 sdm tepung maizena
9. 1 siung bawang putih, cacah halus
10. Adonan tepung:
11. 200 gram tepung terigu serba guna
12. 1 1/2 sdt baking powder (1 sdt untuk campuran adonan dan ½ sdt utk dicampurkan last minute ke adonan sebelum menggoreng)
13. 1/2 sdt. Soda kue
14. 1/2 sdt garam
15. secukupnya Merica
16. Untuk Saus:
17. 2 siung bawang putih, cacah halus
18. 3 cm jahe, memarkan
19. 5 sdm cuka putih
20. 1/2 sdm saus Worcestershire
21. 5 sdm gula pasir
22. 5 sdm saus tomat
23. 1/4 sdt garam
24. 2 sdt tepung maizena, cairkan dengan 100 mL air dingin

Cara Membuat

1. – Dalam mangkuk, rendam udang dengan bumbu perendam minimal 1 jam. Kemudian bentuk 1 sdm adonan menjadi bola dan pipihkan. – Sambil menunggu, buat adonan tepung dengan mencampur rata 250-300 mL air dengan tepung terigu, 1 sdt baking powder, soda kue, garam dan merica. Tutup dan sisihkan selama 30 menit. – Siapkan wajan untuk menggoreng, tambahkan ½ sdt baking powder ke dalam adonan tepung dan masukkan udang.

2. – Masukkan satu persatu udang yang telah dilumuri adonan tepung dan goreng hingga cokelat keemasan. Tiriskan (Bagi menjadi beberapa kali penggorengan supaya tidak terlalu penuh). – Untuk sausnya, campur rata semua bahan saus kecuali bawang putih dan jahe. – Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tumis bawang putih bersama dengan bawang bombay dan jahe hingga harum. – Tambahkan paprika dan masak sebentar. – Masukkan nanas dan saus kemudian didihkan.

3. – Masukkan udang yang telah digoreng. Aduk rata. Boleh juga saus dan udang disajikan terpisah sehingga udang masih crispy. – Sajikan panas. Untuk 6 porsi Catatan: Sisa adonan tepung enak juga loh dibuat bakwan atau tempe goreng crispy ??

Demikianlah Resep Sweet And Sour Prawn, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sweet And Sour Prawn diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sweet And Sour Prawn Dari Cooking with Sheila diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sweet And Sour Prawn Dari Cooking with Sheila dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/05/resep-sweet-and-sour-prawn-dari-cooking.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.