Resep Tahu campur lamongan oleh AtHiex Purwa N
Inilah resep masakan Tahu campur lamongan. Resep Tahu campur lamongan yang dibuat oleh AtHiex Purwa N cukup untuk 10porsi.
Resep Tahu campur lamongan
Porsi: 10porsi
Bahan-bahan
- 1 kg daging sapi
- 1/2 kg otot sapi
- secukupnya tulang sapi(bisa diskip)
- bumbu halus:
- 10 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 3 biji kemiri sangrai
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt jintan
- 3 biji cabe merah
- secukupnya air asam
- garam
- 1 ruas kunyit
- secukupnya gula jawa
- 1 genggam daun jeruk
- 3 helai daun salam
- 1 ruas laos
- 2 helai sereh
- bahan perkedel singkong:
- 1 kg singkong parut,peras hingga air habis
- 1 sdm tepung kanji
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- garam
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jintan
- bahan pelengkap:
- selada
- tahu goreng
- bawang goreng
- petis
- tauge rebus
- krupuk udang
- mie kuning
Langkah
-
Rebus daging hingga empuk,potong kecil2,sisihkan
-
Perkedel: haluskan bumbu,campur rata dg singkong parut,tambahkan tepung,garam gula,telur,aduk rata,bentuk bulat pipih lalu goreng hingga matang,sisihkan
-
Haluskan bumbu utk tahu campur,lalu gongso hingga harum,masukkan bumbu kedalam panci daging,tambahkan gula dan garam
-
Cara mengolah petis: haluskan 2siung bawang putih,garam,cabe rawit,gongso hingga harum,masukkan petis tambahkan sedikit air,tunggu hingga matang
-
Tata mie kuning,tauge,tahu goreng,perkedel,selada,petis,siram dg kuah,tahu campur siap dihidangkan
Itulah tadi Resep Tahu campur lamongan, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tahu campur lamongan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tahu campur lamongan Oleh AtHiex Purwa N diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tahu campur lamongan Oleh AtHiex Purwa N dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/05/resep-tahu-campur-lamongan-oleh-athiex.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.