Resep Tiramisu oleh falen ann
Berikut ini resep memasak Tiramisu. Resep Tiramisu yang dibuat oleh falen ann dapat disajikan .
Resep Tiramisu
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gram creamcheese/mascarpon cheese
- 600 ml whipping cream
- 3 butir kuning telur
- 200 gram gula bubuk (saya 150)
- 1 sdt essence vanilla
- ?? bahan lainnya:
- 4 bungkus biskuit egg drop/lady finger/regal/sponge cake coklat
- 3-4 sdm kopi bubuk instant (saya kopi hitam)
- 150 ml air hangat
- 1/2 sdt rhum (saya 1sdt, boleh tidak pakai)
- ??topping:
- secukupnya coklat bubuk
- sedikit kopi (sedikittt aja)
Langkah
Kocok Sebentar creamcheese agar lembut dan lunak
Kocok Kuning telur + vanilla essence + gula bubuk, hingga lembut, lanjutkan mengocok di atas air panas sampai pucat (saya pake 2 boiler, yang satu berisi air panas sambil di masak di atas kompor, dan satu lg mangkuk berisi telur di atasnya, sambil terus di kocok pake whisk) sisihkan dan biarkan dingin suhu ruang
Kocok whip cream hingga mengembang tp jangan terlalu kaku, lalu masukan kulkas kembali
Campur creamcheese dan adonan telur jadi satu, aduk rata pake spatula. Lalu masukan kocokan whipcream sedikit2, aduk rata pake spatula.
Larutkan kopi dengan air hangat, masukan rhum,Aduk rata
Celupkan biskuit ke dalam kopi, susun ke dalam loyang bongkar pasang/pyrex/cup (kalo pake sponge cake coklat, susun dulu sponge cake nya lalu ciprati atau oles kopinya di atas cake yah)
Tuang adonan creamcheese di atas biskuit, ratakan, lalu taburi coklat bubuk dan dicampur kopi sedikit (di step ini aku tidak taburi coklat dan kopi)
Lalu tata biskuit kembali diatasnya, tuang lg creamcheese lalu taburi atasnya coklat bubuk yang sudah dicampur sedikit kopi...
Kalo gamau pake rhum bisa skip yahh
-
Demikianlah Resep Tiramisu, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tiramisu diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tiramisu Kiriman dari falen ann diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tiramisu Kiriman dari falen ann dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/05/resep-tiramisu-kiriman-dari-falen-ann.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.