Resep Ceker/kepala ayam kecap (krengsengan ayam) oleh Mely Tri Handayani
Dibawah ini adalah resep Ceker/kepala ayam kecap (krengsengan ayam). Resep Ceker/kepala ayam kecap (krengsengan ayam) yang dibuat oleh Mely Tri Handayani dapat disajikan 1 porsi.
Resep Ceker/kepala ayam kecap (krengsengan ayam)
Porsi: 1 porsi
Bahan-bahan
- 250 gram ayam (ceker/kepala/sayap ayam)
- 5-8 buah cabai hijau (selera)
- 1 saset kecap bangao kecil
- 1 buah tomat
- daun bawang
- 3 siung bawang putih
- 1/2 bawang bombay kalo ada (saya pas ga punya ??)
- 1 ruas jari kelingking gula jawa
Langkah
-
Rebus dulu ayam
-
Untuk ceker saya potong bjar ga terlalu repot makannya
-
Geprek dan cincang bawang putih, kalo ada bawang bombay iris panjang, potong serong memanjang cabai hijau
-
Tumis bawang putih dan bombay(jika ada),jika sudah harum masukkan cabai hijau,tambahkan kaldu ayam 400ml,setelah itu masukkan MSG sya pake sasa sepucuk sendok teh, garam secukupnya,gula pasir sedikit lalu gula jawa 1 ruas jari kelingking tambahkan masako ayam secukupnya lalu kecap dikira2 jangan sampai warnanya terlalu cokelat (jangan terlalu asin dulu soalnya nanti itu untuk ungkep ayam sampai kuah habis jd garam dsb kasih sedikit saja dl klo kurang nanti bs ditambah lg)
-
Masukkan ayam lalu tutup biarkan sampai air agak berkurang lalu cicipi jika rasanya sudah pas masukkan tomat dan daun bawang tutup lg tunggu sampai air tinggal sedikit seperti difoto, langsung bs diangkat ??????
Itulah Resep Ceker/kepala ayam kecap (krengsengan ayam), Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ceker/kepala ayam kecap (krengsengan ayam) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ceker/kepala ayam kecap (krengsengan ayam) Kiriman dari Mely Tri Handayani diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ceker/kepala ayam kecap (krengsengan ayam) Kiriman dari Mely Tri Handayani dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/06/resep-cekerkepala-ayam-kecap.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.