Resep Daging Tahu Tempe Woku oleh Rina yulizar
Inilah resep cara membuat Daging Tahu Tempe Woku. Resep Daging Tahu Tempe Woku yang dibuat oleh Rina yulizar bisa jadi 4 porsi.
Resep Daging Tahu Tempe Woku
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1/4 kg daging sapi
- 1 ikat kemangi
- 4 buah tahu
- 1/2 papan tempe
- 1 buah tomat
- 3 buah rawit utuh
- 2 batang daun bawang
- 1 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 teh celup (untuk merendam daging)
- 1 lembar daun pepaya (untuk membungkus daging)
- Kecap asin secukupnya (untuk membumbui daging)
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah besar
- 6 buah cabe rawit
- 3 buah kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
Langkah
-
Iris daging agak tipis dan rendam dalam air teh pekat selama 15 menit
-
Bilas dan bumbui dengan kecap asin, kemudian bungkus dengan daun pepaya selama 1 jam (klo ingin cepat lunak dipresto aja)
-
Potong kotak tahu tempe dan rendam dengan air garam
-
Goreng tahu setengah matang. Tempe tidak usah digoreng agar bumbu mudah meresap
-
Tumis bumbu halus bersama dengan serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum
-
Masukkan daging, rawit utuh, dan sedikit air aduk dan diamkan sebentar
-
Masukkan tahu tempe dan aduk sebentar diamkan kembali
-
Masukkan tomat, kemangi, dan daun bawang
-
Masukkan gula, garam, penyedap secukupnya
-
Koreksi rasa
Demikianlah Resep Daging Tahu Tempe Woku, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Daging Tahu Tempe Woku diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Daging Tahu Tempe Woku Karya Rina yulizar diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Daging Tahu Tempe Woku Karya Rina yulizar dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/06/resep-daging-tahu-tempe-woku-karya-rina.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.