Resep Oreg Tempe Basah oleh Wanti Nurmalasari (Pawon Bugge)
Inilah cara membuat Oreg Tempe Basah. Resep Oreg Tempe Basah yang ditulis Wanti Nurmalasari (Pawon Bugge) dapat disajikan .
Resep Oreg Tempe Basah
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 papan tempe, potong sesuai selera, goreng dan tiriskan
- 1 batang sereh, geprek
- 1 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 3 buah cabe merah keriting, iris serong
- 1 sendok asam jawa, cairkan
- 1 gandu kecil gula merah, sisir
- Bumbu halus:
- 6 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah keriting
- 15 buah cabe rawit domba (sesuai selera)
- Secukupnya garam, merica dan gula pasir jika perlu
- Secukupnya air kaldu (bisa diganti air biasa + kaldu bubuk)
- Secukupnya minyak untuk menumis
Langkah
-
Goreng tempe (aku goreng setengah kering), bisa juga hanya sampai berubah warna, sesuai selera aja, angkat dan sisihkan.
-
Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, cabe merah keriting, sereh, lengkuas, salam dan daun jeruk sampai bumbu berubah warna, masukan air kaldu, air asam jawa, juga gula merah.
-
Masukan tempe goreng, aduk merata. Beri garam, merica juga gula pasir, aduk merata kembali. Dan biarkan sampai air sat/surut (me:air kering). Jangan lupa koreksi rasa disesuaikan dengan selera masing-masing ya!
-
Matang, angkat dan sajikan!
Itulah tadi Resep Oreg Tempe Basah, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Oreg Tempe Basah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Oreg Tempe Basah Oleh Wanti Nurmalasari (Pawon Bugge) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Oreg Tempe Basah Oleh Wanti Nurmalasari (Pawon Bugge) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/06/resep-oreg-tempe-basah-oleh-wanti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.