Resep Pastel oleh syahriani mpc
Dibawah ini adalah resep cara membuat Pastel. Resep Pastel yang dibuat oleh syahriani mpc cukup untuk 32 buah.
Resep Pastel
Porsi: 32 buah
Bahan-bahan
- Bahan Kulit:
- 250 gr Tepung Terigu
- 1 sdm Tepung Sagu
- 3 sdm Margarine
- 125 ml Air
- Secukupnya Garam
- Bahan Isi:
- 1 lmbr Bihun, rebus, potong-potong
- 2 bh Wortel, potong dadu kecil
- 2 bh Kentang Ukuran Sedang, potong dadu kecil
- 1 btr Telur, kocok lepas
- Secukupnya Air
- Bumbu Halus Isi:
- 4 bh Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 1 sdt Merica
- Secukupnya Kaldu Bubuk
- Secukupnya Garam
- Bahan Sambal Kacang:
- 50 gr Kacang Tanah, goreng
- 7 bh Kemiri, goreng
- 2 bh Cabe Merah
- 5 bh Cabe Rawit Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 300 ml Air Panas
- Secukupnya Gula Pasir
- Secukupnya Garam
Langkah
-
Campur semua bahan kulit, kecuali air. Aduk rata.
-
Tuang air sedikit demi sedikit, sambil diuleni hingga kalis dan tidak lengket di tangan. Tutup dengan serbet, diamkan selama 20 Menit.
-
Bagi adonan menjadi 4 bagian. Ambil 1/4 bagian (1) potong menjadi 8 bagian (2). Bulatkan (3). Ambil satu bulatan adonan (4).
-
Pipihkan (5). Beri isi (6). Lipat (7). Lalu bentuk pastel dengan mencubit dan melipat ke dalam (8). Lakukan hingga selesai.
-
Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng pastel hingga kuning kecoklatan.
-
Angkat dan tiriskan.
-
Sambal Kacang: Haluskan cabe merah, cabe rawit merah, bawang putih, kacang tanah dan kemiri. Campur dengan air panas, beri gula pasir dan garam. Aduk rata.
-
Isi Pastel: Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica. Tumis hingga harum.
-
Beri air, masukkan wortel dan kentang. Masak hingga wortel dan kentang empuk.
-
Masukkan bihun. Beri kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.
Itulah Resep Pastel, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pastel diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pastel Kiriman dari syahriani mpc diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pastel Kiriman dari syahriani mpc dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/06/resep-pastel-kiriman-dari-syahriani-mpc.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.