Resep Rendang daging sapi (dg keterbatasan santan ??) #KitaBerbagi Oleh rahma obelick

Resep Rendang daging sapi (dg keterbatasan santan ??) #KitaBerbagi oleh rahma obelick

Berikut ini cara memasak Rendang daging sapi (dg keterbatasan santan ??) #KitaBerbagi. Resep Rendang daging sapi (dg keterbatasan santan ??) #KitaBerbagi yang dishare oleh rahma obelick bisa jadi 8-10 orang.

Resep Rendang daging sapi (dg keterbatasan santan ??) #KitaBerbagi

Porsi: 8-10 orang

Bahan-bahan

1. 1/2 kg daging
2. 5 bungkus santan kara yg bungkus kecil
3. bumbu ulek
4. 15 siung bawang putih
5. 10 siung bawang merah
6. 15 biji cabe rawit merah
7. 1 sdm ketumbar
8. 15 biji cengek hijau
9. bumbu geprek
10. 2 buku jari lengkuas
11. 2 buku jari jahe
12. 5 lembat daun salam
13. 5 lembar daun jeruk
14. 3 batang sereh
15. 3 sdm gula putih
16. 1 buah pala
17. 5 biji cengkeh
18. garam, kaldu sapi
19. 1/4 minyak goreng
20. air

Langkah

1. Masukan terlebih dahulu semua bumbu ke dalam wajan. masukan santan semuanya. lalu masukan 3 gelas air. aduk terlebih dahulu. lalu nyalakan kompornya.

2. Aduk-aduk agar santan tdk pecah. sampai santan berubah. menjadi agak lebih pekat

3. Masukan daging (dg menggunakan api sedang)

4. Setelah 1jam setengah daging tdk mengeluarkan minyak. mungkin Karena keterbatan santan, dan agak asat. aku tambahkan air lagi satu gelas. aku tambahkan air lg ketika air mulai asat dan tdk mengeluarkan minyak. (hal ini berlanjut sampai tiga kali penambahan)

5. Lalu aku tambahkan minyak goreng, kurang lebih 1/4 kg. tapi dg bertahap, tidak langsung semuanya di masukin (sampai 3x penambahan

6. Lalu Dg menggunakan api sedang rendangnya di aduk terus-menerus.

7. Dan alhamdulillah.... rendangnya mengeluarkan minyak. walaupun di bantu dg menggunakan minyak goreng. heheehe

8. Dg api kecil, rendang.ny aku diamkan sampai agak menghitam

9. Alhamdulillah... jd deh. heheheheh

Demikianlah tadi Resep Rendang daging sapi (dg keterbatasan santan ??) #KitaBerbagi, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Rendang daging sapi (dg keterbatasan santan ??) #KitaBerbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang daging sapi (dg keterbatasan santan ??) #KitaBerbagi Oleh rahma obelick diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Rendang daging sapi (dg keterbatasan santan ??) #KitaBerbagi Oleh rahma obelick dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/06/resep-rendang-daging-sapi-dg.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.