Resep Risoles rogout oleh Rita Herawati
Berikut ini cara memasak Risoles rogout. Resep Risoles rogout yang ditulis Rita Herawati bisa jadi .
Resep Risoles rogout
Porsi:
Bahan-bahan
- Untuk kulit:
- 200 gr terigu
- 3 sdm tepung tapioka
- 1 butir telur
- secukupnya garam
- 2 sdm minyak goreng
- 400 ml air
- Untuk rogout:
- 2 bh kentang uk sedang
- 1 bh wortel
- 2 buah dada ayam,rebus suir suir
- 1 bh bawang bombay,potong kotak kecil
- 1 batang daun bawang,potong kecil
- 1 batang sledri,potong kecil
- 2 sdm terigu
- 200 ml susu cair
- bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt lada bubuk
- secukupnya garam / penyedap bubuk
- sesuai selera gula
- Untuk celupan :
- 1 butir telur,kocok
- secukupnya tepung panir
- secukupnya minyak untuk menggoreng
Langkah
Buat isian : tumis bumbu halus sampai harum masukkan bawang bombay,tumis sampai layu,masukkan wortel,kentang,dan ayam aduk sampai layu.Tuang susu cair,masukkantepung terigu yang telah dicampur dengan sedikit air,garam / kaldu bubuk,lada dan gula,masak sampai air menyusut dan matang.
Buat adonan dadar:campur semua bahan jadi satu memakai kocokan telur sampai rata dan tidak ada yang bergerindil,kalau perlu saring.
Panaskan teflon,tuang satu sendok sayur adonan,masak sampai pinggirannya kering,angkat.Lakukan sampai adonan habis.
Isi dadar dengan adonan isi,lipat bentuk amplop.Lakukan sampai semua dadar habis.
Celupkan ke dalam kocokan telur,gulingkan ke tepung panir,lakukan sampai semua habis.
Simpan dalam wadah kedap udara,simpan dalam kulkas minimal 1 jam,agar tepung panirnya menempel dengan baik.
Goreng sampai kuning kecoklatan,dengan api sedang.
Sajikan dengan saos sambal atau rawit.
Demikianlah Resep Risoles rogout, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Risoles rogout diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Risoles rogout Dari Rita Herawati diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Risoles rogout Dari Rita Herawati dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/06/resep-risoles-rogout-dari-rita-herawati.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.