Resep Sop ubi oleh Phoebe Syaham
Dibawah ini adalah cara memasak Sop ubi. Resep Sop ubi yang ditulis Phoebe Syaham cukup untuk .
Resep Sop ubi
Porsi:
Bahan-bahan
- 3 l air
- 1 kg tulang sapi
- 14 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 1 sdm merica bubuk
- 2 saset kaldu sapi bubuk
- secukupnya garam
- daun jeruk
- ubi kayu atau singkong 5 ribu (kira2 sekilo)
- pelengkap
- 1 bungkus mie telor
- daun bawang 5 buah iris halus, tauge bersihkan
- daun sledri 5 buah uris halus
- bawang goreng dan kacang tanah goreng
- untuk sambal
- 10 biji rawit merah rebus
- minyak untuk menumis
Cara Membuat
-
Rendam mie telor sampai agak lembek sisihkan, Kupas singkong lalu rebus, bila sudah empuk buang airnya, potong dadu agak besar lalu goreng sisihkan
-
Rebus tulang ambil airnya, kira2 dari 3 L air tadi sisahkan 2 atau 11/2 l saja
-
Haluskan bawang putih, bawang merah lalu tumis beri lada bubuk dan masukkan dalam air kaldu, beri daun jeruk, rebus smpai kaldu kembali mendidih
-
Masukkan kaldu bubuk dan garam, test rasa, matikan api
-
Untuk sambel: rebus cabe lalu blender, tumis cabe yg sudah diblender matikan api lalu siram dgn sedikit kaldu
-
Penyajian: tata dalam mangkuk.. mie, tauge, singkong goreng lalu siram dgn kaldu beri taburan bawang goreng, daun bawang dan seledri serta taburan kacang goreng beri sambel, jeruk nipis dan kecap siap dinikmati
Itulah Resep Sop ubi, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Sop ubi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop ubi By Phoebe Syaham diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sop ubi By Phoebe Syaham dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/06/resep-sop-ubi-by-phoebe-syaham.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.