Resep Soto ayam oleh Rezda Dewi M
Berikut ini adalah cara membuat Soto ayam. Resep Soto ayam yang dibuat oleh Rezda Dewi M bisa menjadi 5-6 porsi.
Resep Soto ayam
Porsi: 5-6 porsi
Bahan-bahan
- 250 grm soun
- 1 butir dada ayam
- 1/2 butir kol uk kecil iris tipis
- 20 butir telur puyuh rebus kupas
- 1 butir tomat potong potong
- 2 sdt garam
- 3 lembar daun salam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt gula
- 1 batang seledri simpul
- 1 batang bawang daun
- 2 liter air2
- Bumbu halus
- 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah
- 1 batang kunyit
- 5 butir kemiri
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 butir cabe merah buang biji
- 2 butir ceker ayam
- 3 lembar daun salam
Cara Membuat
-
Panaskan 2 liter air bersama dada ayam dan ceker ayam biarkan hingga mendidih dan ayam matang. Jika ayam sudah empuk angkat suir masukan lagi ke dalam kuah
-
Siram soun dengan air panas. Iris tipis kol. Sisihkan (saya kol dan soun pisah kl mau makan baru disiram kuah panas)
-
Panaskan 2 sdm minyak goreng masukan bawang putih yang sudah diiris hingga kekuningan masukan bawang merah aduk sebentar masukan tomat biarkan hingga tomat layu lalu masukan bumbu halus sereh dan salam Tambahkan 1 gelas air beri garam gula merica dan kaldu jamur.
-
Setelah air mendidih masukan air bumbu ke dalam panci kuah ayam didikan kembali koreksi rasa. Masukan seledri daun bawang dan telur puyuh tunggu mendidih angkat.
-
Untuk soun dan kol disajikan saat mau dihidangkan agar kol dan soun tidak lembek.
Itulah Resep Soto ayam, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam Dari Rezda Dewi M diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto ayam Dari Rezda Dewi M dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/06/resep-soto-ayam-dari-rezda-dewi-m.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.