Resep Tongseng daging sapi?? oleh Neng Addah
Dibawah ini adalah cara membuat Tongseng daging sapi??. Resep Tongseng daging sapi?? yang dibuat oleh Neng Addah bisa menjadi .
Resep Tongseng daging sapi??
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg daging sapi (di iris sesuai selera)
- 1/2 bh kol, di iris kasar
- 2 bh tomat, potong memanjang
- 15 bh cabe rawit utuh
- daun bawang
- sesuai selera kecap manis
- 130 ml santan
- 500 ml air (bisa di tambah sesuai selera)
- 2 btg sereh (memarkan)
- 1 ruas lengkuas (memarkan)
- 3 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 6 bh cengkeh
- 3 bh bunga lawang
- 6 bh kapulaga
- 1 btg kayu manis
- ?? bumbu halus ??
- 12 btr bawang merah
- 7 btr bawang putih
- 8 bh cabe merah keriting
- 4 bh kemiri
- 2 sdt merica
- 2 sdt ketumbar
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- garam dan penyedap rasa
- minyak goreng untuk menumis
Langkah
-
Potong dadu atau sesuai selera daging sapi, lalu cuci bersih
-
Haluskan bamer, baput, cabe merah keriting, kemiri, ketumbar, merica, kunyit dan juga jahe
-
Tumis bumbu halus tambahkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, cengkeh, bunga lawang, kayu manis dan kapulaga.. Tumis bumbu sampai harum lalu masukan daging sapinya dan tambahkan air
-
Tambahkan santan, garam dan penyedap rasa lalu koreksi rasanya, setelah mendidih dan dagingnya mulai empuk bisa di tambahkan kol, tomat, daun bawang dan cabai rawitnya
-
Masak sebentar sampai agak layu dan koreksi rasanya lagi, tongseng daging sapi siap di hidangkan..
Demikianlah tadi Resep Tongseng daging sapi??, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Tongseng daging sapi?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongseng daging sapi?? Karya Neng Addah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tongseng daging sapi?? Karya Neng Addah dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/06/resep-tongseng-daging-sapi-karya-neng.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.